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Pain de viande à l’italienne

Pain de viande à l'italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette dégustée il y a quelques semaines. J'avais déjà réalisé un polpettone et c'est encore Silvia qui m'a fortement inspirée pour ce Pain de viande…

Veau braisé au Noilly

Veau braisé au Noilly Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Connaissez-vous le Noilly Prat®? Pendant des siècles, les barriques de vin étaient transportées par bateaux, voyageant à même le pont des navires, exposées au…

Steak haché à ma façon

Steak haché à ma façon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Voici comment régaler 6 Gourmands avec un Steak haché à ma façon lors d'un repas imprévu et sans sortir faire des courses! Comme souvent j'ai démarré sans…
Sauté de veau du printemps - DSC_8544_17052
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Sauté de veau du printemps

Sauté de veau du printemps Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai encore une fois utilisé les ressources du congélateur pour trouver une idée de repas. J'avais envie de faire un plat complet, un petit tour chez le boucher…
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Noix de veau Riviera.

Noix de veau Riviera Un plat complet et tout léger avec une garniture délicieuse. Une recette que j'avais relevée dans mon vieux cahier depuis tant d'années... Et voilà le veau à l'honneur pour le dimanche de Pentecôte. Pour…
Boulettes moelleuses en ragoût -DSC_7953_16425
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Boulettes moelleuses

Boulettes moelleuses Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de boulettes m'avait bien inspirée chez Kouky. Et puis, ce tajine de Rahima était bien sympa. Aussi lorsqu'il a fallu que je prépare un repas imprévu pour…
Tajines tunisien aux pommes de terre -DSC_6705_15120
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Tajine aux pommes de terre

Tajine aux pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Un petit plat très vite préparé avec des ingrédients trouvés dans mes réserves. J'avais relevé cette recette chez Stéphanie, il y a déjà plusieurs…
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Paupiettes napolitaines

Paupiettes napolitaines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette tirée de mon livre du mois du club Praline offert par Solar. Tout le soleil et le ciel bleu de l'Italie dans ces Paupiettes napolitaines que j'ai accompagnées …
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Rôti de porc boulangère

Rôti de porc boulangère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Un plat  familial fait un jour de grand froid et qui nous a réchauffés tout en nous régalant. Un plat très simple à cuisiner, il faudra juste penser à commencer…
Bœuf à la niçoise - DSC_5763_14122
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Bœuf à la niçoise

Bœuf à la niçoise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mr CFG avait envie de manger un plat en sauce. Je me suis empressée de le satisfaire avec ce bœuf à la niçoise pour le plaisir de toute la famille.  Bœuf à la niçoise Pour…