Rissoles au foie gras
Rissoles au foie gras
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici une petite entrée, rapide à réaliser.
Ces Rissoles au foie gras accompagnées de quelques feuilles de salade
pourront figurer sur une table de fête.
Tout…
Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une recette que je vous ai déjà présentée il y a quelques années.
Ce Lapin à la moutarde est un plat pour un repas familial.
Pas de superbe présentation,…
Terrine de foies de volaille
Terrine de foies de volaille
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pratique puisqu'il se prépare entièrement à l'avance.
Vous conserverez la terrine bien couverte au frais
et je vous conseille de la laisser reposer au-moins…
Gratin de girandoles
Gratin de girandoles
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un Gratin de girandoles facile et rapide pour calmer les appétits de vos gourmands.
Accompagné d'une petite salade
ce gratin de pâtes fera un repas du soir bien…
Cuisse de dinde au four
Cuisse de dinde au four
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une petite invitée imprévue ce jour là.
La coquine est gourmande, je ne voulais pas la décevoir.
Mais pas le temps de sortir faire des courses.
Dans le réfrigérateur,…
Pâté de Pâques gourmand
Pâté de Pâques gourmand..
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aucune recette ne me plaisait vraiment.
J'ai donc décidé de piocher par ci par là et de n'en faire qu'à ma tête.
il faudra commencer le pâté 3 jours…
Terrine de foie gras mi-cuit
Terrine de foie gras mi-cuit
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
La Terrine de foie gras mi-cuit attend déjà depuis plusieurs mois d'être publiée.
Elle pourra peut-être vous inspirer pour l'entrée de fête de la fin de semaine.
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Magrets sauce orange
Magrets sauce orange
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Magrets sauce orange préparés pour Tèo qui venait faire des maths avec son Nanou.
Il adore le magret, il fallait bien l'encourager et lui donner des forces...
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Canard mariné.
Canard mariné
Un filet de Canard mariné à servir
juste arrosé d'une bonne huile d'olive et
à accompagner d'un chutney de pomme parfumé au cacao amer.
Une entrée fine et originale
du chef Gilles Le Gallès.
J'ai commencé la…
Terrine de foies de volaille aux herbes
Terrine de foies de volaille aux herbes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cette Terrine de foies de volaille aux herbes est un peu "rustique" mais très goûteuse.
Elle est toute simple à faire et gagne à être préparée
la…