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Rissoles au foie gras

Rissoles au foie gras Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une petite entrée, rapide à réaliser. Ces Rissoles au foie gras accompagnées de quelques feuilles de salade pourront figurer sur une table de fête. Tout…
Lapin à la moutarde - DSCN0555_19837
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Lapin à la moutarde

 Lapin à la moutarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Une recette que je vous ai déjà présentée il y a quelques années. Ce Lapin à la moutarde est un plat pour un repas familial. Pas de superbe présentation,…
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Terrine de foies de volaille

Terrine de foies de volaille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pratique puisqu'il se prépare entièrement à l'avance. Vous conserverez la terrine bien couverte au frais et je vous conseille de la laisser reposer au-moins…
Gratin de girandolesIMG_4266_19301
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Gratin de girandoles

Gratin de girandoles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Un Gratin de girandoles facile et rapide pour calmer les appétits de vos gourmands. Accompagné d'une petite salade ce gratin de pâtes fera un repas du soir bien…
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Cuisse de dinde au four

Cuisse de dinde au four Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite invitée imprévue ce jour là. La coquine est gourmande, je ne voulais pas la décevoir. Mais pas le temps de sortir faire des courses. Dans le réfrigérateur,…
Pâté de pâques à ma façon DSCN5067_25057
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Pâté de Pâques gourmand

 Pâté de Pâques gourmand.. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aucune recette ne me plaisait vraiment. J'ai donc décidé de piocher par ci par là et de n'en faire qu'à ma tête.  il faudra commencer le pâté 3 jours…
Pain viennois aux figues et noisettes DSCN6903
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Terrine de foie gras mi-cuit

Terrine de foie gras mi-cuit Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Terrine de foie gras mi-cuit attend déjà depuis plusieurs mois d'être publiée. Elle pourra peut-être vous inspirer pour l'entrée de fête de la fin de semaine. …
Magret à l'orange DSCN6509
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Magrets sauce orange

Magrets sauce orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Magrets sauce orange préparés pour Tèo qui venait faire des maths avec son Nanou. Il adore le  magret, il fallait bien l'encourager et lui donner des forces... …
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Canard mariné.

Canard mariné Un filet de Canard mariné à servir juste arrosé d'une bonne huile d'olive et à accompagner d'un chutney de pomme parfumé au cacao amer. Une entrée fine et originale du chef Gilles Le Gallès. J'ai commencé la…
Terrine de foies de volaille aux herbes IMG_6298_36575 (Copy)
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Terrine de foies de volaille aux herbes

Terrine de foies de volaille aux herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Terrine de foies de volaille aux herbes est un peu "rustique" mais très goûteuse. Elle est toute simple à faire et gagne à être préparée la…