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Pommes primeur et magrets.

Pommes primeurs et magrets Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai déjà présenté les Pommes primeur épicées et aussi  les Pommes primeur aurore. Voici la dernière recette préparée avec les pommes de terre…
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Magrets sauce orange

Magrets sauce orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Magrets sauce orange préparés pour Tèo qui venait faire des maths avec son Nanou. Il adore le  magret, il fallait bien l'encourager et lui donner des forces... …
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Canard mariné.

Canard mariné Un filet de Canard mariné à servir juste arrosé d'une bonne huile d'olive et à accompagner d'un chutney de pomme parfumé au cacao amer. Une entrée fine et originale du chef Gilles Le Gallès. J'ai commencé la…
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Magrets de canard aux fruits secs

Magrets de canard aux fruits secs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est certain, le canard aime les douceurs et les Magrets de canard aux fruits secs l'ont confirmé, si toutes fois j'en doutais encore!! J'ai pris l'idée…
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Magret cuit à l'étouffé, sauce chocolat

Magret cuit à l'étouffé, sauce chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une assiette originale avec ce magret cuit à l'étouffé et sa petite sauce au chocolat. Il est accompagné de riz noir et parfumé. Un petit…
Magrets de canard aux épices DSCN5867_25923
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Magrets de canard aux épices

Magrets de canard aux épices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Le canard adore les accords sucrés-salés. Ces magrets de canard aux épices en sont la preuve. Je me suis inspirée d'une recette tirée de mes classeurs …
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Cannelés de Gascogne

Cannelés de Gascogne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Maryon de l'équipe des Vins des Côtes de Gascogne m'a lancé un petit défi : « Revisitez les tapas façon Vins Côtes de Gascogne ! » Une bouteille de Tariquet…
Terrine de canard à l'orange DSCN2116_21991
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Terrine de canard à l'orange

Une terrine de canard à l'orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Terrine de canard à l'orange que j'ai déjà publiée il y a 2 ans mais qui m'a été redemandée par mes Gourmands. Je pense qu'elle peut vous être…
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Magrets de canard au romarin

Magrets de canard au romarin-sauce à l'orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat vite préparé et qui pourra prendre un petit air de fête avec sa sauce à l'orange. Désolée pour mes photos qui ne rendent vraiment…
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Magret de canard avec sa pomme de terre

Magret de canard avec sa pomme de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous aimons beaucoup les magrets et Tèo en raffole! Il y a tellement de façons de les accompagner, qu'on peut varier à chaque fois pour le plaisir…