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Tarte au lapin et aux légumes d'été

Tarte au lapin et aux légumes d'été Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Tarte au lapin et aux légumes d'été pour profiter des réserves de la maison : Quelques râbles de lapin, des aubergines, des tomates et une…
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Tranches de râbles de lapin au poivre vert

Tranches de râbles de lapin au poivre vert Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pas trop de temps à passer en cuisine ce jour là et envie de manger du lapin pour changer. J'ai pu préparer ces Tranches de râbles de lapin au…
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Lapin mariné aux échalotes

Lapin mariné aux échalotes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je sais que vous êtes plusieurs à ne pas apprécier de manger du lapin. Je ne le cuisine pas souvent, mais une fois de temps en temps j'aime bien le mettre sur…
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Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Une recette que je vous ai déjà présentée il y a quelques années. C'est un plat pour un repas familial. Pas de superbe présentation, mais une recette très rapide…
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Pâté de Pâques gourmand

 Pâté de Pâques gourmand.. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aucune recette ne me plaisait vraiment. J'ai donc décidé de piocher par ci par là et n'en faire qu'à ma tête.  il faudra commencer le pâté 3 jours avant…
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Lapin aux olives

Lapin aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour satisfaire tous mes gourmands, je n'achète pas de lapin entier, mais plutôt des morceaux. Ainsi je choisis uniquement des pâtes, des cuisses et des râbles et tout…
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Lapin au Pastis

Lapin au Pastis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Je continue sur ma lancée et puisque la bouteille de Pastis est sortie voici le plat que nous avons dégusté en petit comité. Nous n'étions que 3 ce jour là, j'ai donc…

Morceaux choisis de lapin en cocotte

Morceaux choisis de lapin en cocotte Il me restait quelques beaux morceaux d'un lapin, j'ai cuisiné un lapin en cocotte pour le plaisir de ma tablée. Je me suis inspirée d'une recette  de Alain Ducasse interprétée par Sophie Dudemaine et…
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Compotée de lapin.

Compotée de lapin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une seconde recette prise sur le livre offert par Solar. Mes photos ne rendent pas du tout honneur à cette entrée qui a eu beaucoup de succès auprès de mes gourmands. Comme…
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Pâtes à l'estouffade de lapin.

Pâtes à l'estouffade de lapin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Rien de tel pour recharger les accus qu'un bon plat de pâtes. Avec cette sauce au lapin, tout le soleil du Sud se concentre dans l'assiette. La viande cuit…