Chocorange léger-moelleux

Un petit goûter s’impose pour quelques petites bouches gourmandes
oui mais, je n’ai pas beaucoup de temps devant moi.
Alors avec ce  j’ai trouvé mon bonheur chez Nad
qui l’a elle-même déniché chez Sonia
qui l’avait pris à Sandrinequi l’avait pris à Cécile… Ouf!!
En moins de temps qu’il ne faut pour vous le dire
un petit gâteau tout léger se pose sur la table.
Il a fallu encore moins de temps pour que l’assiette soit vide…

Je fais une petite pause demain
et je vous retrouve vendredi.

Choc-orange léger et moelleux IMG_5389_33195Pour 6 Croquants-Gourmands

Sur ma paillasse :Choc-orange léger et moelleux DSCN3328_33173
– 100 g de sucre en poudre
– 3 œufs
– 120 g de yaourt (maison pour moi)
– 1 càc d’arôme orange
– 100 g de beurre
– 120 g de farine
– 120 g de pistoles de chocolat

moule-cosy-flexipan-silicone 1 moule cosy ou 1 moule beurré de 22,5×16 cm
Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png

Au travail :
Faire fondre le beurre au micro-ondes ou à feu doux et le laisser tiédir.
Travailler au fouet les œufs entiers et le sucre jusqu’à obtention d’une masse blanche et légère.

Incorporer le yaourt, l’arôme orange, le beurre fondu tiède et la farine.
Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouter les pistoles de chocolat.

Choc-orange léger et moelleux DSCN3333_33178 Verser la pâte dans le moule.

Enfourner pour 20 minutes et vérifier la cuisson.
Attendre quelques minutes avant de démouler le chocorange sur une grille et de le laisser refroidir.

Chez nous les petits gourmands ont dégusté le chocorange avec un grand verre de jus d’orange.

Choc-orange léger et moelleux IMG_5388_33194

 À propos de la recette :
– J’ai utilisé des yaourts, mais vous pouvez aussi prendre des petits suisses comme Nad ou du fromage blanc comme Sonia.
– Les pistoles de chocolat peuvent être remplacées par du chocolat concassé au couteau ou par des pépites.
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Ce chocorange est très léger, très moelleux, et très goûteux avec son petit parfum d’orange et ses morceaux de chocolat craquants. Il mérite tout de même un reproche… Il est bien trop petit!!! Merci Nad, Sonia, Sandrine et Cécile.

Source et recettes originales :
– Quand Nad cuisine
– De la recette à l’assiette
– Papille, côté cours…
– Au fil de mes recettes

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Bonne journée à tous.

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72 réponses
  1. Frédérique
    Frédérique dit :

    Bonsoir Mimi,
    Oh celui là je vais le faire…trop beau et je bave devant l’écran. Je t’ai envoyé un MP, car je voulais savoir pour le moule, achat en magasin ou Demarle????
    Très bonne soirée et gros bisous de nous deux.
    P.S Je sais qu’il est possible de le faire dans n’importe quel moule, ce que je fais d’habitude….Mais là ça fait trop beau!!!!!!!

    Répondre
  2. Nad0511
    Nad0511 dit :

    Merci pour ton clin d’oeil! j’aime beaucoup toutes les variantes (fromage blanc, petits-suisses, yaourt) et les parfums possibles avec ce gâteau, et puis il est si joli dans son moule cosy! 😉 bisous Michèle

    Répondre
  3. Joli Hibou
    Joli Hibou dit :

    Un duo dont je raffole! Meme si j’ai déjà une recette (que j’adore) de gateau choco-orange, je ne suis jamais contre l’idée d’en tester d’autres, donc je mets de coté! Bizoo et bonne journée 😉 Flo

    Répondre

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