Sauce tomate ou coulis de tomates cuit

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Cette sauce tomate très vite faite
est souvent sur ma table.
Je vous en reparlerai au fur et à mesure des recettes.
Si vous possédez l’appareil, vous pouvez aussi préparer le Coulis de tomates au Thermomix.

N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les pages concernées.

 Coulis de tomates cuit ou sauce tomate- aout 2009 112 copie

Pour un grand saladier de sauce tomate

– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 3 petites boîtes de pulpe de tomates (3 x 400 g)
– huile d’olive
– herbes de Provence
sel & poivre du moulin


Faire revenir dans un filet d’huile d’olive les oignons et l’ail émincés.

Ajouter les tomates, saupoudrer d’herbes de Provence, saler, poivrer.
Laisser mijoter une bonne 1/2 heure.

Mixer pour obtenir un coulis ou laisser tel quel pour une sauce tomate.

Mixée ou non, cette sauce vous servira à napper un flan de légumes, des croquettes, du riz, mais aussi des pâtes.
Elle pourra aussi faire la base de votre pizza.

Dans la cuisine de

COULIS DE TOMATES CUIT à vous de jouer Anne-Marie Do 29.07.2015 coulis de tomate maison à vous de jouer Isa gdc 20150815_165738 coulis de tomate maison à vous de jouer Isa gdc 20150815_174141 Coulis de tomate à vous de jouer Régine Auffret IMG_20170726_115216
1 – Anne-Marie Do – 2&3 – Isa gdc – 4 Régine A 5 – Sandrine G


1 – ma lolo

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

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