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Gâteau au chocolat à 8 mains.

Gâteau au chocolat à 8 mains

Trois de mes plus jeunes petits enfants sont souvent à la maison
pendant ces vacances.
Ils sont arrivés l’autre jour en me demandant
de cuisiner avec moi.
Mais cuisiner pour eux, c’est bien sûr faire un gâteau
et je vous l’ai déjà dit, ils n’aiment que le chocolat.
alors j’ai cherché dans mon livre du club Praline.
Je n’avais plus de pépites de chocolat

nous avons utilisé les pistoles directement
ce qui n’était pas pour leur déplaire.
Ils ont tellement aimé le faire (et le manger)
que deux jours après nous avons recommencé
et cette fois les pépites ont été remplacées par
de la ganache qui me restait après avoir fait des macarons.
Bon, vivement que les vacances se terminent,
car rassurez-vous, lorsque nous sommes seuls
nous sommes raisonnables!

 Gâteau au chocolat à 8 mains IMG_5882_34673Gâteau au chocolat à 8 mains IMG_5883_34674Gâteau au chocolat à 8 mains IMG_5894_34685 Pour 6 Croquants-Gourmands

Sur ma paillasse :
– 2 œufsGâteau au chocolat à 8 mains DSCN4235_34631
– 170 g de sucre en poudre
– 150 g de yaourt
(à la vanille maison pour moi)
– 160 g de farine
– 2 càc de levure chimique
– 70 g de noisettes en poudre
– 70 g d’huile d’olive
– 1 càs de vanille liquide
– 150 g de chocolat (pépites ou pistoles)
ou 130 g de ganache.

1 moule à manqué de 24 cm de diamètre bien beurré ou tapissé de papier cuisson (préférable)
Préchauffage du four à 170°C (Chaleur tournante)

Au travail :
Il me restait 130 g de ganache, ce qui correspond à 65 g de chocolat + 65 g de crème fraîche liquide.
Faire fondre le chocolat dans la crème bouillante.
Lisser et laisser refroidir et figer au réfrigérateur.
Travailler les œufs au fouet avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Gâteau au chocolat à 8 mains DSCN4240_34636 Ajouter l’huile, le yaourt, la poudre de noisette.
Puis la farine et la levure et bien mélanger le tout.

Incorporer le chocolat en pistoles (vous vous en doutez, ce n’est que du bonheur!)

Gâteau au chocolat à 8 mains DSCN4255_34651 Oups nous avons oublié la vanille.
Gâteau au chocolat à 8 mains DSCN4257_34653 Lorsque le mélange est bien lisse, le verser dans le moule à gâteau.
Pour la version ganache, verser la pâte dans le moule et déposer sur la surface de petites cuillerées de chocolat.

Enfourner pour 35 minutes.
Talya vérifie consciencieusement la cuisson de la version « pistoles ».

Laisser refroidir dans le moule et démouler délicatement.

Gâteau au chocolat à 8 mains IMG_5881_34672

À propos de la recette :
– J’ai eu un peu de mal à démouler mon gâteau, même dans un moule en silicone, je vous conseille de chemiser le moule de papier cuisson.
– Vous pouvez remplacer les noisettes par de la poudre de noix de coco ou d’amandes.

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Merci à mon Partenaire :

Partenariat solar pour le livre du mois du club Praline

Paroles de Gourmands : Même si mon gâteau n’était pas très joli, il a eu beaucoup de succès et les petits gourmands se sont régalés!!

Source et recette originale : Plaisirs au chocolat

 Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
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Bonne journée à tous.

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54 réponses
  1. Andrée
    Andrée dit :

    Joli gâteau plein d’amour !
    A réaliser avec mes deux « zouaves », mais manquera 2 mains (lol).
    La quinzaine qui arrive va être chaude et hard avec eux ..la rentrée est au bout cette fois.
    **Je profite de cette quinzaine chargée pour faire réviser mon ordinateur (certains logiciels sont obsolètes). Billets programmés sur mon blog, mais je ne pourrai pas venir te voir. Bisous ♥.

    Répondre
  2. Lucie A.S
    Lucie A.S dit :

    Oh quelles jolies petites mains, en plein travail!
    Quel plaisir de partager ces moments avec les petits choux, c’est inoubliable!
    Allons Michèle, encore un peu de pistoles de chocolat…..ce sont de petites mains qui les ajoutent enfin…. 😉 N’empeche que sa fait pas mal de petites mains….!!! hihihi
    Régalez vous! Enfin, c’est déjà fait! 😀

    Bisous
    Lucie A.S

    Répondre
  3. Hélène (Cannes)
    Hélène (Cannes) dit :

    C’est quand même merveilleux de pouvoir cuisiner avec des petits, non ? J’ai de très bons souvenirs avec mes enfants ou mes neveux … Ils sont toujours émerveillés par la transformation des choses … Moi, je piquerais bien un morceau de ton gâteau, en tout cas ! ;o))
    Bisous et bon week end
    Hélène

    Répondre
  4. Miechambo
    Miechambo dit :

    Un magnifique moment de complicité ! Et je le trouve très beau ton gâteau et très appétissant. Il manque juste une chose……..une main, la mienne pour en prendre une belle part ;o))
    Bises
    MIE

    Répondre

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