Gâteau cerise amande
Gâteau cerise amande
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J’avais dénoyauté et congelé quelques cerises il y a quelques jours.
J’en ai pris une partie pour faire ce petit gâteau Gâteau cerise amande.
Gâteau cerises-amandes
Pour 6 Croquants-Gourmands
– 250 g de cerises dénoyautées
– 125 g de sucre en poudre
– 100 g de farine
– 80 g de beurre
– 80 g de poudre d’amandes
– 2 œufs
– 1 càc rase de levure chimique
– sucre glace
– 15 ml d’amaretto (facultatif)
1 moule à manqué beurré de 20 cm
Préchauffage du four à 180°C 
Travailler le beurre en pommade avec le sucre.
Incorporer les œufs entiers et travailler jusqu’à ce que la préparation soit mousseuse.
Ajouter la farine et la levure ainsi que la poudre d’amandes.
Parfumer éventuellement avec l’alcool.
Verser la pâte dans le moule.
Répartir les cerises (encore congelées pour moi) sur la surface du gâteau en les enfonçant légèrement.
Enfourner pour environ 45 minutes.
Démouler le Gâteau cerises-amandes sur une grille et laisser refroidir.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : Test passé avec succès.
Paroles de Gourmands : Tout simple et délicieux.
Source : D’après Cuisine Actuelle
Dans la cuisine de
1 – Anne-marie Do -2 – Michelle (aux abricots) – 3 – Sandrine G – 4 – ma fille Carine
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
un accord qui fonctionne parfaitement je confirme
Merci Barbara
Merci Michèle, c’est exactement ce que je cherchais.
Super!!!
bonjour Michelle , pas mal la recette et simple comme je les aime sinon j’ai tout comme denrées sauf les fruits cerises, mais je peut y mettre d’autres comme des fraises congelées que j’ai dans mon congélateur
bisous à toi, Sophie
Bien sûr, tu me diras? Bisous