I – Café & Chocolat

Café

Crème
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Café croquant - DSC_1081_9029 Café croquant
Crème au café aux étoiles 4-4 DSCN1871_21747 Crème au café étoilée
Mousse au café Index - DSC_1799_9725
Tiramisu - juillet 2009 117 copie Tiramisu délicieux
Verrines chocafé DSCN1975_21851 verrines chocafé

Gâteau

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Café-in - DSC_7646_16034 Café-In
Coffeeloos - octobre 2009 116 copie Coffeeloos
Tout café - DSC_0572_8541 Délicieux au café

Entremets Cappuccino Index DSCN1844 Petits moelleux au café Index DSCN5689 Symphonie Index - DSC_0937_8889

Chocolat

Biscuits – petits fours – gourmandises

Bouchées de pralinoise, coeur crousti-fondant - septembre 2008 010 copie Bouchées de Pralinoise crousti-fondantes
cookies-a-la-pralinoise-index-p1000296
Cookies carachoc - DSC_5962_3574 Cookies Carachoc
Craquelés chocolat Index IMG_5917_34765 Gianduja maison Index DSCN7456 Petits tigrés Index-DSC_0723_8682

Truffes au chocolat Index DSCN1693_21571
Truffes au whisky - decembre 2008 047 copie Truffes au whisky

Crème, desserts glacés, flan, pâte à tartiner

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Coupes Dame Blanche Index P1010566 Crème au chocolat comme une Danette Index -DSC_4826_2378
Dôme aux 2 chocolats - DSC_6520_4356 
Dômes aux 2 chocolats
Espumas de choco-orange -DSC_3147_11342 Espumas choco-orange
Flans au chocolat épicé - DSC_4286_12455 Flans au chocolat épicé
Marquise au chocolat - aout 2009 133 copie Marquisettes au chocolat
Variation sur la fraise - DSC_4453_2019 Mousse au chocolat blanc

Mousse au chocolat Conticini Index DSCN5127_35849  Mousse chocolat-caramel Index DSCN8343_28519
Mousse choc-spéculoos - DSC_3203_694 Mousse choc-Spéculoos
Mousse choco-crème - aout 2009 064 copie Mousse crème choco

Mousse au chocolat au siphon Index_DSC0255_24719
Panna cotta au chocolat blanc et à la framboise - septembre 2009 159 copie  Panna cotta bicolore

Panna cotta choco-noisette Index DSCN2411
Panna cotta blanc choco IMG_5959_34877 Panna cotta blanc choco
Pâte à tartiner choco-marron Index DSCN1620_31244 Pâte à tartiner choco-noisette Index DSCN5837_25893 Pâte à tartiner Tèo Index - decembre 2009 046 copie

Tartinella Index DSCN8638_28814

Tiramisu au chocolat blanc DSCN3304_23179 Tiramisu chocolat blanc

Verrines chocafé DSCN1975_21851 verrines chocafé

Verrines chocolat caramel-poire Index DSCN5335_25363

Pâtisserie & Entremets

À partager

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Biscuit tiramisu Index DSCN6311 Brioche au chocolat blanc Index -DSC_1762_9688 Brownie allégé aux amandes Index DSCN6889_27009 Brownies aux pralines I9ndex - DSC_6006_3736 Brownies café-marron Index DSCN6727
Brownie cara-choco-noix -DSC_7394_15786
Brownie carachoco-noix
Brownie de Julie - DSC_4122_12295 Brownie de Julie
buche-aux-3-chocolats-index-decembre-2009-125-copie Bûche choco-poire Index -DSC_8674_6470
Bûche moka - decembre 2009 114 Bûche Moka-Chocolat
Bûche saveur moka DSCN1492_31106 Bûche saveur moka

Cake aux abricots et à l'orange Index DSCN4817_24794 Cake au chocolat au lait Index IMG_5406_33229 Cake au chocolat Kayser Index DSCN8148

Cake chocolat-gianduja Index DSCN7516 Cake chocolat-pâte d'amandes Index DSCN5114 Cake Danette Index DSCN0450 Cake fort en chocolat Index DSCN9824 Cake vanille-chocolat blanc et sa brochette de fraise Index DSCN4453
Cappuccino au chocolat blanc - decembre 2009 010 
Cappuccino au chocolat
Gâteau de Capri chocolat blanc-amande -DSC_4740_13086
Capri chocolat blanc-amande
Gateau-de-Capri-chocolat-noisette-DSC_4738_13084
Capri chocolat-noisette
Caprice DSC_0760_8718
Caprice
cassate sicilienne Index - IMG_5661_34055
Chapeau au chocolat - DSC_9592_7516
Chapeau au chocolat
Charlotte chocolat Pierre Index - septembre 2008 045 copie

Cheesecake au chocolat_DSC0143_32664 Cheesecake au chocolat

Cheesecake fraises-chocolat blanc Index - DSC_8344_16852 Cheesecake choco-caramel-orange Index DSCN6385_26492
Cheesecake chocolat IMG_5751_34269Cheesecake chocolat
Cheesecake chocolat-poire IMG_5687_34148 Cheesecake chocolat-poire

Cheesecake Ferrero Index DSCN2320
Cheesecake tout chocolat - DSC_8350_16858 Cheesecake tout chocolat
Choco extra-fondant DSCN0607_30145 Choco extra fondant
Chocolat-framboises de Pierre hermé Index - DSC_9800_7785 choco-mascarpone Index DSCN0935 Chocolat-mascarpone Index P1010314

Chocolat-noisette meringué Index DSCN1918 Chocolat-praliné-caramel Index IMG_5364_33102 Choco-ptits-beurre Index -DSCN6616_26736
Choco-poire - _DSC0100_14949
Choco-poire
Choco-suisses Index - DSC_9992_7989 Chocolat-amande Index DSCN2816
Gâteau chocolat blanc-framboise - DSC_2905_11063 Chocolat blanc-framboises
Choc-orange léger et moelleux IMG_5389_33195 Chocorange léger et moelleux
Clafoutis chocolat blanc-framboises Index IMG_5584_33681
OLYMPUS DIGITAL CAMERA Concerto vénitien
Coulant au chocolat à l'italienne - DSC_8289_16797
Coulant chocolat à l’italienne
Gâteau aux 2 chocolats et aux fruits secs - DSC_1528_9457
Coulant chocolats-fruits secs

Croquant aux noisettes de Ninou Index DSCN1550 Croustifondant Index - DSC_7713_5505
Damier au chocolat DSCN6410_26517 Damier au chocolat

Délice aux 3 chocolats Index - DSC_4795_2347 Délice-choc Index - DSC_5171_2710 Délice choc-orange Index DSCN9246_29484
Délice choco-framboise - DSCN1990_31653 Délice choco-framboise

Délice en rouge et noir Index DSCN7485_27629 Délice poire-coco Index - octobre 2009 269 copie
Diamant noir - DSC_9463_7391 Diamant noir
Gâteau Mozart Index -DSC_4408_12572 Le fondant au chocolat Agnès - coupe - Index aout 2008 088 copie fondant-au-chocolat-sans-beurre-index-dscn7421 Fondant chocolat-café Index DSCN2251_22126 Fondant chocolat et chantilly mascarpone Index DSCN1037_20308

Fondant chocolat pralinesIMG_5817_34460Fondant chocolat pralines
Fondant- choco-café Index -DSC_9395_7323
Ultrafondant choco-marron DSCN1075_30613 Fondant choco-marron
Fondant chocolat-griottes Index DSC_9309_17812
Fondant glacé au chocolat Index DSCN6753_26873
Fondant au chocolat rose- DSC_9173_7106 Fondant rose au chocolat
Fondissime au chocolat - DSC_9695_7685 Fondissime au chocolat

Forêt noire Index DSC_0392
Fraicheur chocolatDSCN6279_26335 Fraîcheur chocolat
Galette au chocolat - DSC_2140 Galette chocolat
Galette chocolat-amande Index - DSC_4156_1739 Galette griottes & chocolat blanc Index DSCN4110

Gâteau Alexandra - DSC_5589_3167 Gâteau Alexandra
Gâteau Angelina -DSC_6357_14748 Gâteau Angelina
Gâteau au chocolat à 8 mains IMG_5882_34673 Gâteau au chocolat à 8 mains
Gâteau au chocolat de P Conticini - DSC_2926_438 Gâteau au chocolat du Chef
gateau-de-micky-index-octobre-2009-106 Gâteau moelleux au nutella Index - DSC_0137_18635 Gâteau basque au chocolat praliné Index P1020121
Gâteau choco tout blanc IMG_4851_27416 Gâteau choco en blanc

Gâteau chocolat blanc-pralines Index P1020310
Gâteau au choco moelleux - DSC_7169_15562
Gâteau choco moelleux
Gâteau choco-ribot Index DSCN7113_27232 Gâteau 5 minutes au chocolat Index - DSC_7095_15488  Gâteau flan chocolat Index IMG_5989_34950
Gâteau glacé au chocolat - DSC_7456_5265 Gâteau glacé au chocolat
Gâteau glacé de Pâques -DSC_7826_16213 Gâteau glacé de Pâques
Gâteau marbré autrichienIMG_6017_35088 Gâteau marbré autrichien
Gâteau marbré Index -DSC_4069_1635
Gâteau Mexicain - DSC_6654_4490 Gâteau mexicain
Gâteau mousse au chocolat Index DSC_0239_18737 Gâteau pratique Index - DSC_8815_17321
Gâteau tigré choco-amandes - aout 2008 067 Gâteau tigré

Infini chocolat Index DSCN3020_22895
Irrésistible abricot pralines IMG_5928_34796 Irrésistible abricot ou framboise
le bananier - DSC_3471_966 Le Bananier parfumé
Pralichoc - avril 2006 paques 064 copie Le pralichoc
Léger au chocolat Index DSCN5726_36494
Macao Index DSCN7143
Magic-choc - DSC_1411_9345
Magic-Choc
Marbré chocolat Index _DSC0076 Marbré chocolat-citron Index - DSC_4206_1783 Marbré tout moelleux Index DSCN2358
Marquise glacée chocorange-meringue - DSC_2338 
Marquise glacée chocorange
Meringué chocolat IMG_5478_33425 Meringué chocolat
Moelleux amandes-chcocolat DSCN2104_31767
Moelleux amandes-chocolat
Moelleux au chocolat blanc DSCN2470_32194 Moelleux au chocolat blanc
Moelleux au chocolat - DSC_7115_4934 Moelleux au chocolat de Micky
Moelleux chocolat 1990 Index DSCN5568_36336 Gâteau moelleux choolat-amande Index - DSC_5728_14087
Moelleux choco-caramel DSC_7665_16053 Moelleux choco-caramel
moka-a-la-mousse-de-chocolat-index-dsc_7157_4976
Gâteaux mollets au chocolat - DSC_4135_1718 Mollets au chocolat

Mon gâteau de famille Index DSCN4262_24194 Mousse chocolat-framboises Index - fevrier 2008 045 copie
Mousse de poires sur ganache au chocolat - septembre 2008 092 copie Mousse de poires sur ganache de chocolat
Nid aux 3 chocolats Index DSCN7400
Noisettes et chocolat - DSC_2972_11130 Noisettes et chocolat
Nuage au chocolat DSCN0833_30371 Nuage au chocolat noir

Onctueux au chocolat Index- DSCN3472_23342 opéra de janvier Index - janvier 2009 043 copie Orangina et chocolat noir Index DSCN8516_28692
Pain d'épices du chocolatier - DSC_5178_13536 Pain d’épices du chocolatier
Pastel magique - DSC_6436_4275 Pastel magique
Pavé double chocolat au Cointreau - juillet 2009 254 copie Pavé double chocolat
Pavé fondant des Incas - DSC_5424_3009 Pavé fondant des Incas
Pistachoc index - DSC_9751_18254 Praliné vanille chocolat Index DSCN8834
Reine de Saba DSCN8741_28917 Reine de Saba
La reine des neiges - DSC_3970_12148 Reine des neiges
Rosace au chocolat Slider Rosace au chocolat

Roulé au chocolat Index DSCN7985_28161
Roulé chocolat caramel IMG_6091_35361 Roulé chocolat caramel

Roulé au chocolat Index DSC_0001_33733
Royal poires-chocolat -fevrier 2009 040 copie Royal aux poires & au chocolat
Royal chocolat - DSC_0931_8883 Royal chocolat
Sacher Poires DSCN1576_31200 Sacher poires
Sachertorte -DSC_2696_10856
Sachertorte

Savane maison Index DSCN3831
Sicilien DSC_1247_9185
Sicilien
Soufflé aux 2 chocolats - DSC_3359_862 
Soufflé aux deux chocolats
Succès au chocolat Index - novembre 2009 124 Symphonie Index - DSC_0937_8889
sapin au chocolat - decembre 2008 090 copie Sapin au chocolat

Tarte caramel-chocolat Index DSCN9745
Tarte chocolat poires épicées IMG_4942_30793 Tarte chocolat poires épicées

Tarte café-chocolat Index DSCN3668 Tarte chocolat praliné Index DSCN9069  Tarte choco-caramel Index - DSC_5150_13503 Tarte choco-noisettes IndexDSCN3832_23702 Tarte choco-noix Index - DSC_8615_17123 Tarte douce au chocolat Index DSCN1611_21489
Noisettes et chocolat - DSC_2276_10348 Tarte noisettes-chocolat
Tarte royale au chocolat - mai 2009 209 copie Tarte royale chocolat-pralines

Tout choco Index DSCN7847 Tout moelleux au chocolat Index DSCN7787_27963
Trianon - DSC_8804_6592 Trianon ou Royal
triangle-au-chocolat-index-dsc_5472_13821 Truffe géante d'Anne Index - DSCN1453_31067 le turban d'Ali Baba Index - DSC_4280_1852 Parfait glacé au chocolat Index _DSC0309_25236  Zen Index - DSC_9015_17520

Individuel

Bayadère Cadélac Index P1010118

chocosoleil - janvier 2009 048 copie Chocosoleils
Cœurs Moelleux-au-chocolat- Index DSC_9338_7266
Coulants Philippe Conticini - DSC_2756_10916
Coulants chocolat Conticini
coulants aux 2 chocolats 11- 2008 085 copie Coulants aux deux chocolats

Cupcakes chocolat-orange Index DSCN5939_25995
Cupcakes choc'orange DSCN2240_31926 Cupcakes chocorange

Cupcakes de Talya Index DSCN2643
Cupcakes moelleux - DSC_2521_10681
Cupcakes moelleux
Dolce cremoso - DSC_3536_1024 Dolce cremoso entremets

Dôme poire-chocolat Index DSCN1427 Financiers au chocolat Index DSCN3379 fondant au chocolat Index -DSC_7151_15544
Fondants Framboise - septembre 2009 188 copie Fondants au chocolat-framboise
Fondants au chocolat très parfumés DSCN5749_25805 Fondants au chocolat très parfumés
Fondant choco-framboises - avril 2009 003 copie Fondants chocolat-framboise
Gâteau Belle-Hélène DSCN2615_32339 Gâteau Belle-Hélène

Madeleines chocolat Index DSCN0909_20182 Madeleines coeur praliné Index IMG_6418
Mini-Donuts au chocolat DSCN0380_29918
mini-donuts au chocolat
Mini moelleux choco-framboise DSCN3009_32761 Mini moelleux choco-framboise
Moelleux aux 2 chocolats - novembre 2009 149 copie  Moelleux aux 2 chocolats

Moelleux aux 3 chocolats Index DSCN5036_25026
moelleux au chocolat blanc et à la framboise - novembre 2008 022 copie Moelleux chocolat blanc & framboise
Moelleux tièdes choco-framboises Index -DSC_2060_9982
Moelleux choco-poire DSCN6530 Moelleux choco-poire
Muffins aux 2 chocolats - DSC_8540_17048 Muffins aux deux chocolats
Muffins moelleux au chocolat Index - DSC_4478_12638
Ondulés noisette - DSC_1878_9802 Ondulés noisettes
Parfait chocolat Index DSCN2544_32268 Petits brownies chauds Index -DSC_7982_16454 Petits moelleux de Nounette Index DSCN1426

Petits tigrés Index-DSC_0723_8682 pockets chocolat-praliné Index DSCN1480 Puits chococo-citron ou fleur coco Index DSCN0242

Russe aux 2 chocolats - DSC_3979_1550 Russe aux deux chocolats
Sablés aux 3 chocolats Index DSCN1256_20527
Succès au chocolat - novembre 2009 124 Succès au chocolat
Tartelettes Michoko Index DSCN0393_19678 Tendres moelleux au chocolat Index DSCN7083_27202

 

 

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