La Cigale, symbole de la Provence…
Savez-vous qu’elles peuvent être de toutes les couleurs?

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Nous avons été invités au lancement officiel du nouveau concept de biscuits

logo biscuits La Cigale 13043481_132739973795771_4076667430403742587_nwww.biscuiterie-lacigale.com

Mais peut-être comme moi découvrez-vous
Le (fameux) Petit Biscuit Provençal ?

Biscuits La Cigale DSCN4500

Je vais laisser parler la Cigale.
Qui mieux qu’elle, peut vous raconter ce biscuit?

« Petite cigale, c’est à Gémenos, dans une biscuiterie datant de 1964 que je suis née.
Je suis entourée de vergers, de senteurs,
de lumières chaudes et de garrigues.
C’est pour cette raison que je me marie bien
avec les saveurs de la Provence.

J’aime tellement ma Provence natale,
que je ne suis faite qu’avec du blé de ma région.
Et biologique en plus!
D’ailleurs je choisis tous mes ingrédients avec soin.

Sans conservateur, sans arôme ni colorant artificiel. »

Nous sommes arrivés à Gémenos où des rafraichissements nous attendaient
dans le parc ombragé (le soleil était brûlant)
du château de Jouques

Et nous avons découvert la gamme des biscuits La Cigale

biscuits La Cigale httpbiscuiterie-lacigale.comCalque-46

 

Les biscuits La Cigale se déclinent en 7 saveurs
aux couleurs de la Provence
Citron & anis – Lavande – Fleur d’oranger – Abricot & romarin
Amande – Figue – Caramel au sel de Camargue

Biscuits La Cigale 20160526_111718Regardez les coquines qui se sont cachées
dans les feuilles de l’olivier…
Elles ont bien fait, car les gourmands étaient prêts à les dévorer.

Un bus nous a emmenés à l’usine
où nous avons pu observer la fabrication des Cigales.
J’ai essayé de prendre quelques photos
mais pas facile sans gêner l’équipe au travail.

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 La pâte est prête, la machine la distribue dans les empreintes.
Voilà le chariot chargé pour passer au four.

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Les cigales sont bien dorées,  le chariot  sort du four.
Un petit temps de refroidissement…

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Et voilà les cigales démoulées et prêtes à partir à l’ensachage.

Nous repartons pour le château pour le buffet déjeunatoire.
Je vous montre juste quelques photos
car le buffet était gargantuesque
et les gourmands se pressaient autour…

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Nous avons goûté en avant première les cigales salées
façon pizza et aux herbes de Provence.
Mais nous en reparlerons car les biscuits ne sont pas encore lancés.
Les plats se succèdent, nous ne savons plus que choisir…

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Je m’arrêterai là, car mon article serait beaucoup trop long…

Je voudrai remercier chaleureusement Monsieur Michel Bohé et son équipe si sympathique,
mais aussi Camille du
Bureau de presse agroalimentaire
Bureau de presse agro alimentaire sans-titrequi m’a envoyé l’invitation et que j’ai eu le grand plaisir
de rencontrer, ainsi que Laurence,  « en vrai »

Que du bonheur, ce moment passé à Gémenos!

Biscuits La Cigale DSCN4498

26 réponses
  1. anne-marie
    anne-marie dit :

    Merveilleux – Moi qui adore MA Provence & les cigales (non non, je ne suis pas chauvine du tout !!!!) – Ils doivent être très bons & beaux en plus
    J’aimerais bien avoir un moule à gâteau cigale, mais grand modèle – je fais rarement des gâteaux individuels
    Tu as passé une belle journée, contente pour toi
    Bisous

    Répondre

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