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Le Bananier

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

J’avais acheté des bananes pour les enfants mais il en restait 2 qui menaçaient de rendre l’âme.
Pas question de les jeter.
Alors une fois de plus j’ai fouillé dans mes gros classeurs et j’ai trouvé la bonne recette :
Entendez par là, pas besoin de sortir, j’avais tout ce qu’il fallait sous la main.
.
le bananier - DSC_3464_959le bananier - DSC_3471_966le bananier - DSC_3477_969Le Bananier
Pour 8 Croquants-Gourmands :
Préparation : 15 minutes – Cuisson : 30 minutes

– 2 bananes
– 200 g de chocolat noir
– 4 œufs
– 100 g de sucre
– 50 g de farine
– 150 g de beurre
– ½ fève Tonka ou de l’extrait de vanille

1 moule carré de 21 cm de côté
Moule tablette pour moi
Préchauffer le four à 160°C Position four chaleur tournante _png


Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au micro ondes ou sur feu très doux.
Mélanger.

Ajouter les œufs et le sucre en fouettant.
Incorporer la farine et râper un peu de fève Tonka ou ajouter une cuillère d’extrait de vanille.
Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse

Éplucher et couper les bananes en petits dés.
Ajouter les bananes dans la pâte au chocolat.

Mélanger.
Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné s’il n’est pas en silicone).
Faire cuire pendant 30 minutes en surveillant.

Démouler et déguster froid.

.
le bananier - DSC_3464_959Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

Symbole du four :
Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :
Attention sans-titre Le parfum de la fève Tonka est très puissant, Il ne faut pas en mettre trop!

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Nous avons aimé ce mariage de la banane et du chocolat relevé par le parfum subtil de la fève Tonka.

Source et recette originale : D’après une publicité Nestlé dessert

Dans la cuisine de

à vous de jouer 18.10.14 ma Lolo Bananier P1060206 à vous de jouer 18.10.14 ma Lolo Bananier P1060208   Le Bananier à vous de jouer Patalva IMG_0667
1-2-3-4 –
ma Lolo – 5 – Patalva

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

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4 réponses
  1. patalva
    patalva dit :

    Je viens de le faire , « 1 pur délice  » m’a dit mon fils qui est en vacances ! n’ayant pas de tonka , j’ai parfumé avec du rhum et mis du cacao van houten+beurre fondu+sucre à la place du chocolat . J’attends le verdict d’Alvaro ce soir . Merci pour ce délicieux poisson d’Avril !!! bisous

    Répondre

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