Le Bananier
Le Bananier
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J’avais acheté des bananes pour les enfants mais il en restait 2 qui menaçaient de rendre l’âme.
Pas question de les jeter.
Alors une fois de plus j’ai fouillé dans mes gros classeurs et j’ai trouvé la bonne recette :
Entendez par là, pas besoin de sortir, j’avais tout ce qu’il fallait sous la main.
.
Le Bananier
Pour 8 Croquants-Gourmands :
Préparation : 15 minutes – Cuisson : 30 minutes
– 2 bananes
– 200 g de chocolat noir
– 4 œufs
– 100 g de sucre
– 50 g de farine
– 150 g de beurre
– ½ fève Tonka ou de l’extrait de vanille
1 moule carré de 21 cm de côté
Moule tablette pour moi
Préchauffer le four à 160°C 
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au micro ondes ou sur feu très doux.
Mélanger.
Ajouter les œufs et le sucre en fouettant.
Incorporer la farine et râper un peu de fève Tonka ou ajouter une cuillère d’extrait de vanille.
Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse
Éplucher et couper les bananes en petits dés.
Ajouter les bananes dans la pâte au chocolat.
Mélanger.
Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné s’il n’est pas en silicone).
Faire cuire pendant 30 minutes en surveillant.
Démouler et déguster froid.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
Le parfum de la fève Tonka est très puissant, Il ne faut pas en mettre trop!
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Nous avons aimé ce mariage de la banane et du chocolat relevé par le parfum subtil de la fève Tonka.
Source et recette originale : D’après une publicité Nestlé dessert
Dans la cuisine de
1-2-3-4 – ma Lolo – 5 – Patalva
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
belle idée
🙂
Je viens de le faire , « 1 pur délice » m’a dit mon fils qui est en vacances ! n’ayant pas de tonka , j’ai parfumé avec du rhum et mis du cacao van houten+beurre fondu+sucre à la place du chocolat . J’attends le verdict d’Alvaro ce soir . Merci pour ce délicieux poisson d’Avril !!! bisous
Génial!! Si tu as une photo, même d’une part, je serai ravie de la mettre à l’honneur. Attendons le verdict de Mr. Bisous Patalva