Saint Honoré aux fraises
Tarte aux asperges vertes
Galapian d’Apt.
Nougat de Tours.
Morceaux choisis de lapin en cocotte
Rougets en escabèche.

Salade de farfalle estivale

Salade de farfalle estivale P1040554

Salade de farfalle estivale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé cette Salade de farfalle estivale car mes Gourmands du moment auraient bien mangé des pâtes tous les jours une façon bien agréable de faire passer les légumes dans une salade de pâtes. Salade de farfalle estivale Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma […] Read more…

Tarte au lapin et aux légumes d’été

Tarte au lapin et aux légumes d'été P1040496

Tarte au lapin et aux légumes d’été Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Tarte au lapin et aux légumes d’été pour profiter des réserves de la maison : Quelques râbles de lapin, des aubergines, des tomates et une pâte brisée préparée la veille. J’ai pris l’idée sur une fiche de mes classeurs […] Read more…

La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

Sur ma table cette semaine 06-12- 2008 156

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Du chaud, du froid… Du salé, du sucré, voici le programme pour cette semaine. Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui et par ordre alphabétique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience…  Biscuit mousseline aux abricots  Gâteau semoule et deux citrons  Gratin courgettes-pommes […] Read more…

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Dans ma cuisine et à vous de jouer

Stage Miam-Miam 10&11-09-2011 -DSC_0042

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! Barbara  a testé le Fondant framboises-amandes « un peu « compact »  mais je l’ai peut être loupé » *** Anne-Marie Do n’a pas trouvé […] Read more…

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Crème melon pêche

Crème melon-pêche - juillet 2009 194 copie

Crème melon pêche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un petit repas imprévu et besoin d’un dessert. Il fait très chaud, il faut qu’il soit bien frais. Un petit tour au frigo, un beau melon que nous devions manger « nature », des pêches. C’est bon!  le dessert est tout trouvé, ce sera une […] Read more…

Farfalle encre de seiche et saumon

Farfalle encre de seiche et saumon P1040358

Farfalle encre de seiche et saumon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour régaler mes Gourmands avec les jolies pâtes envoyées par Gaspard j’ai préparé des Farfalle encre de seiche et saumon car le saumon me semblait le meilleur accompagnement pour ces petits bijoux bicolores. Voilà une recette préparée très vite et avec […] Read more…

Gâteau au caramel

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Gâteau au caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Beaucoup de monde autour de la table pour le petit déjeuner. J’ai préparé ce Gâteau au caramel pour varier l’ordinaire et une fois de plus c’est Valérie qui m’a inspirée. J’ai rajouté du Grué de cacao pour un petit croquant dans ce gâteau fondant […] Read more…

Tian italien

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Tian italien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat complet avec des légumes gorgés de soleil et de la mozzarella, c’est pourquoi je l’ai appelé Tian italien. Vous pouvez le savourer chaud, tiède ou froid. Vous pouvez le faire cuire à l’avance et le réchauffer légèrement si vous le désirez. Encore une […] Read more…

Tarte aux haricots verts

Tarte aux haricots verts P1040471

Tarte aux haricots verts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Savoureuse et légère, cette Tarte aux haricots verts sera appréciée en entrée, ou en pique-nique. Elle pourra aussi constituer un agréable repas pour le soir si vous l’accompagnez d’une salade. Pâte brisée maison, haricots verts, fromage frais de chèvre… J’ai transformé à souhait […] Read more…

La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

Sur ma table cette semaine 06-12- 2008 156

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est les vacances, la maison est pleine j’ai donc remonté 2 recettes anciennes pour « boucler » la semaine. Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui et par ordre alphabétique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience…   Crème melon pêche  Farfalle encre de seiche […] Read more…

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