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Rôti de porc mariné aux marrons Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une recette de Rôti de porc mariné aux marrons toute simple. J’ai fait cuire le rôti de porc en cocotte mais il pourra aussi cuire au four. Cette façon de faire mariner la viande avec de l’eau de vie m’a intriguée […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici un Curry de porc au potiron, une recette de saison délicieuse, que j’ai servi avec de la semoule de couscous pour un plat complet. Un filet mignon, du potiron, du lait de coco et quelques épices m’ont permis de mitonner un curry que nous avons beaucoup […]
Steaks de porc sauce à l’oignon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette vite préparée et en partie en avance. Ces Steaks de porc sauce à l’oignon m’ont permis de profiter de ma famille et du beau temps au lieu de rester derrière mes fourneaux. J’ai choisi de la viande de […]
Rôti de porc Orloff Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je sens que je vais attirer les foudres des puristes avec ce Rôti de porc façon Orloff… Oui car la recette originale a été créée au XIXème siècle par le cuisinier français Urbain Dubois pour le prince Alexeï Orlov, ambassadeur de Russie en […]
Mignon de porc au cidre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ce Mignon de porc au cidre pour un déjeuner à trois lorsque mon fils est venu nous voir entre deux avions il y a déjà quelques semaines. Cette recette a fait le tour des blogs et j’ai compris pourquoi en […]
Porc aux agrumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un repas qui nous a réuni un dimanche et pour lequel chacun a exprimé ses envies. Voilà le plat de viande qui a été choisi et bien sûr… une recette épicée, parce que, vous n’avez pas oublié, ce mois-ci sur Croquant – Fondant … […]
Sauté de porc à la sauge Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une cuisson un peu longue à température douce, mais une préparation très rapide pour une viande fondante et savoureuse. Sauté de porc à la sauge Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 800 g d’échine de porc bien maigre […]
Porc au lait et pommes fondantes Encore une vieille recette Tupperware que je faisais régulièrement lorsque mes enfants étaient à la maison et que j’avais oubliée. Ils en ont eu envie, alors je me suis exécutée. Pour 8 Croquants-Gourmands : Préparation : 20 mn – Cuisson : 1 h 20 Sur ma paillasse : […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Voici la sélection de Sandrine G Velouté […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Chez ma cousine Lau c’était la semaine […]