Campanare les œufs de Pâques italiens
Colombe de Pâques
Colombe de Pâques
Agneau pascal.
Gâteau glacé de Pâques.
Gâteau de Pâques.
Biscuits pour Pâques.

L’assiette fraîcheur.

Assiette fraîcheur - aout 2008 060 copie

Assiette fraîcheur Une entrée bien sympathique avec cette assiette fraîcheur garnie de jambon sec, d’une salade de fèves et d’une petite salade de tomates. Pour la salade de fèves me suis fortement inspirée d’une recette d’Annellenor. Mais je n’ai pas épicé car il y avait 2 enfants à table, j’ai remplacé la coriandre (que je […] Read more…

Riste d’aubergine.

Riste d'aubergines -juillet 2008 025 copie

Riste d’aubergine La riste d’aubergine se déguste en entrée sur une tranche de pain, en accompagnement (viande, poisson, œufs), en omelette, dans une préparation (flan, tarte..) ou en sauce sur des pâtes. Pour 8 personnes : Sur ma paillasse : -1,500 kg d’aubergines – 1 kilo de tomates bien mûres – 5 gousses d’ail – […] Read more…

Baguette Monge au levain

baguette Monge 013 copie

Briochettes abricots-raisin

briochette abricot-raisin - septembre 2008 021 copie

Briochettes abricots-raisin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des briochettes abricots-raisin Inspirées d’une recette de titemarie sur la Panetière Je les ai préparées mardi, pour « réconforter » mes petits écoliers après leur première journée d’école. Pour 12 briochettes abricot-raisin Sur ma paillasse : – 530 g de farine – 100 g de beurre – […] Read more…

Le gâteau tigré.

Gâteau tigré choco-amandes - aout 2008 067

le Gâteau tigré Le gâteau tigré sera la suite et la fin de mon repas d’hier. C’est une recette découpée il y a longtemps sur un magazine de cuisine et qui attendait sagement dans mes classeurs. Pour 6 personnes : Sur ma paillasse : Gâteau : – 4 œufs – 75 g de chocolat noir […] Read more…

Galette aux framboises

Galette au sucre et aux framboises - aout 2008 076 copie

Galette aux framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette galette aux framboises vient d’une recette Tupperware, à laquelle j’ai ajouté des fruits. Ils ont donné beaucoup de moelleux à ce gâteau tout simple. Avec ou sans fruits, c’est un petit dessert que je fais lorsque j’ai très peu de temps devant moi […] Read more…

Meringues

Meringues - DSC_8182_5953

Meringues Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Elles se dévorent dégustent en biscuits (je n’ai nommé personne), ou me servent (à condition de ne pas retrouver la boîte vide) à cuisiner de délicieux petits desserts. Les meringues, voilà une façon bien agréable d’écouler les blancs d’œufs que je stocke au congélateur. La technique […] Read more…

Bienvenue chez moi…

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Depuis le temps que je visite vos blogs…que j’hésite… C’est fait, je me lance… avec beaucoup d’appréhension (je suis loin de maîtriser l’informatique et j’ai vu tellement de belles choses  en parcourant les sites). Mais j’adore cuisiner et recevoir autour d’une belle table, alors, avec votre aide  et votre soutien, j’espère faire un petit bout […] Read more…

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