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333 résultats de recherche pour : pain de mie

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Fromage

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*   Camembert * Cantal *     Caprice des Anges * Cheesecake au chocolat Chèvre * Cheesecake du terroir   Fromage de chèvre maison     Feta   Cheesecake terre-mer    Fromage blanc * Briochettes au fromage blanc         Crème blanche Cheesecake fraises-chocolat blanc Cheesecake terre-mer  Mousse crème choco  Pain au fromage blanc […]

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Entrée

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*   assiette en couleur pour l’entrée   Bavarois de tomates Bavarois tomates-basilic Betteraves sauce yaourt Bouchées à la reine à ma façon     Canard mariné   Caponata au céleri       Carottes miel-citron confit Caviar d’aubergines  Caviar de courgettes  Céleri en rémoulade Cervelas en brioche Cheesecake du terroir Cheesecake terre-mer   Compote […]

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Avec l’apéro

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*                                                                                                                                    […]

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Fêtes & invités

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Repas de fête Salé Entrée :     Mousse jambon-pesto Poisson et fruits de mer : *   Mousse Saint Jacques sauce corail Soles à la Dugléré Viande : * Médaillons de veau à la Cubat    Volaille : Sucré *     Cappuccino au chocolat Cheesecake fraises-chocolat blanc Choco-poire Concerto vénitien Délice au citron vert […]

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Viandes

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* Agneau *         Bœuf Brochettes de bœuf      Filet de bœuf en croûte de champignons Paupiettes en sauce   Tajine Arossa       Haché * Aubergines Mélanie Billes pour l’apéro        Chakchouka Tunisienne Courgettes Parmentier Crêpes napolitaines   Gratin de chou-fleur Gratin de pâtes   Hamburgers bistrot  Lasagnes […]

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Chocolat

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    Biscuits – petits fours – gourmandises              Crème, desserts glacés, flan, pâte à tartiner…                          Pâtisserie & Entremets À partager *        Brownie de Julie Bûche Moka-Chocolat Bûche saveur moka     Capri chocolat blanc-amande Capri chocolat-noisette   […]

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Gâteaux, Tartes & Entremets

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À partager *            Bûche aux fruits rouges pour l’été   Cake-bûche tiramisu Cake citron-ricotta    Cake framboise-caramel           Cheesecake aux framboises        Choco-moelleux     Délice au citron vert Délice exotique               Étoile au citron  Étoile ricotta-orange      Flan à la frangipane […]

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Volaille

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* Foies de volaille *   Salade aux foies de volaille       Terrine de foies de volaille aux figues Foie gras * Crèmes brûlées au foie gras   Foie gras en crumble Panna cotta au foie gras   Tatins de foie gras Verrines de chantilly de foie gras Canard ***   Canard mariné   […]

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Poissons et fruits de mer

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Fruits de mer *  Gnocchi aux fruits de mer Calamars * Coquilles St Jacques & noix de pétoncle *         Endives aux St Jacques   Mousse Saint Jacques sauce corail    Saint Jacques au cidre Crevette *   Huître Langouste * Langoustine * Moule *             Bar-loup : *   […]

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Pomme sauce caramel.

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Pomme sauce caramel Une pomme sauce caramel Voilà un  petit plaisir à déguster en tête à tête. D’après une recette tirée de mes classeurs. Pour 2 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 2 pommes – 2 tranches de pain d’épices – 4 càc de caramel à tartiner « cognac-raisin » – 50 g de crème fraîche liquide […]