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316 résultats de recherche pour : pain de mie

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Cretons à l’orange.

Cretons à l’orange J’avais promis à Pierre L.. de chercher et de faire une recette de rillettes. Et bien, j’ai sélectionné 2 recettes qui me plaisaient et j’ai commencé par celle-ci, sans savoir que j’allais rencontrer Anick et que ces cretons lui rappelleraient son pays. Car, les cretons sont pour les Québécois ce que les […]

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Bavarois de céleri au tartare de betterave

Bavarois au céleri Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite entrée vite faite avec ce Bavarois de céleri au tartare de betterave à préparer à l’avance et qui a eu du succès chez nous. Je me suis inspirée d’une recette tirée de mes classeurs et j’ai utilisé la moitié du céleri-rave qui […]

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Gâche à la Griotte.

Gâche à la Griotte Voilà enfin une brioche, depuis le temps… je l’avais notée chez Paprikas et la recette était tombée dans les oubliettes. Et puis je l’ai revue récemment chez Charmela, j’ai donc ressorti ma recette, fait l’œil doux à ma machine à pain et je me suis mise à l’ouvrage.  Pour 2 petites […]

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Cheesecake aux framboises.

Cheesecake aux framboises J’adore le cheesecake, et je mets de côté toutes les recettes que je trouve. Mais voilà quand une envie irrésistible de faire un cheesecake se manifeste, il me manque toujours un ingrédient. Je suis têtue comme une mule et à force de chercher, j’ai trouvé la recette chez Lolotistou et super!!! j’avais […]

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Pâté croûte

Pâté croûte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous vous souvenez? Le Pâté croûte était une des premières recettes publiées sur ce blog il y a bientôt un an. Je n’avais pas encore le réflexe et je n’avais mis aucune proportion parce que c’est une recette que j’ai l’habitude de faire comme ça, […]

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Baguettes Soezie

Baguettes Soezie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque j’ai écrit cet article, je trouvais cette farine à quelques kilomètres de chez moi. Mais aujourd’hui, le rayon a complètement disparu et je le regrette bien!! J’ai vu ces Baguettes Soezie délicieuses sur le blog de Lolotistou, j’avais de la farine Soezie, il fallait donc […]

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Croûtes savoyardes d’Agnès

Croûtes savoyardes d’Agnès Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette que je n’avais pas réalisée depuis des années et je dois ces Croûtes savoyardes d’Agnès à mon amie Marie-Agnès, ma « Dame de Haute-Savoie » à moi. Ce petit délice m’est revenu en mémoire il y a quelques jours, allez savoir pourquoi et c’est pour […]

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Nonnettes de Noël

Nonnettes de Noël Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite gourmandise que je fais chaque année à la période de Noël, mais après tout pourquoi attendre Noël, les Nonnettes de Noël sont très appréciées pour le goûter (demandez à mes petits enfants), au petit déjeuner et finalement à tout moment de la journée. […]

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Polpettone rustique et ses légumes

Polpettone rustique et ses légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  J’ai trouvé le plat chez  Silvia . Je parcours toujours avec un grand plaisir son blog qui me fait voyager et connaître les traditions italiennes. Je vous conseille de le préparer la veille. Pour 8 Gourmands : Sur ma Paillasse : Polpettone […]