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Tendre et moelleuse brioche aux pralines Ma fille m’a apporté un gros sachets de pralines bien rouges, bien tendres… Pour ne pas succomber à la tentation de les croquer il faut que je les utilise et vite!! Et pour commencer à régaler tout le monde voici une délicieuse brioche. Elle a fait le tour de […]
Gâteau moelleux aux fruits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Après le passage de mes trois petits « Chicouf » 🙂 (pour Nicole) il me restait deux bananes et deux poires qu’il fallait utiliser de toute urgence. Et c’est Yas ( Via Therbia et Pralinettes) qui est venue à mon secours avec son gâteau alléchant. […]
Aïe, ouille… Ce mois-ci, Cathy et Éric se lâchent OUPPSSS … ma Belle Mère débarque ! Mais qu’est ce que je vais bien pouvoir lui faire à manger ?!? …Voici le thème du mois de novembre Et décidément, j’ai de la chance cette semaine, car je viens de voir ma belle-mère et j’ai découvert qu’elle […]
Brioche pour Gina « Tu ne mangerais pas une belle et grosse brioche? » m’a -t-elle dit, pendant que je lui préparais une malheureuse tartine pour son goûter!! Julia et Agathe, en avaient publié une quelques jours avant, une recette qu’elles avaient empruntée à Sherazade. Je me suis donc mise au travail sans plus attendre. Pour une […]
Un petit dessert vite fait. Christophe Felder a réuni les framboises avec mûres et myrtilles. Sur ma table, les framboises ont rencontré deux poires mûres à point et ce mariage a été bien agréable. Nous l’avons dégusté avec une tranche du délicieux cake anglais Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 225 g de […]
Royal aux poires & au chocolat Un peu d’histoire : Ce Royal aux poires & au chocolat a été crée par un pâtissier d’outre-Rhin en souvenir d’une belle Rastibonnaise dont s’éprit Charles Quint. Ce gâteau est toujours en vogue à la pâtisserie « Prinzess » à Ratisbonne. J’ai un peu modifié les proportions et la façon de […]
Charlotte à la Bretonne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Bretagne… pour moi c’est le souvenir de quelques jours de vacances merveilleux, des paysages de rêve, des balades magnifiques… J’y repartirais bien! Bon, arrêtons de rêver… Quand je pense à la Bretagne, je pense aussi, caramel au beurre salé, pommes et bien […]
Marronettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Bon, il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé de mon livre fétiche. Je ne voudrais pas vous lasser alors j’espace un peu les recettes qui s’ennuient dans mes brouillons. Voilà un petit goûter réalisé en un tour de main il y a […]
Reine de Saba Visite de trois petits loulous avant la rentrée des classes. Vite un petit gâteau au chocolat pour leur donner du courage!! J’ai trouvé la Reine de Saba sur un livre offert par ma sœur il y a quelques temps. Vite préparé, encore plus vite dévoré, un grand classique vu par le grand […]
Briochettes aux pépites de chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces briochettes aux pépites de chocolat seront parfaites pour le goûter ou pour le petit déjeuner Moelleuses, légères, parsemées de pépites de chocolat, Mes Croquants-Gourmands n’en ont fait qu’une bouchée!! Je suis bien certaine qu’elles auront aussi du succès chez vous. Et […]