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Bâtons d’amande Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Une envie soudaine de petites douceurs à distribuer à mes petits enfants. J’ai aimé la forme de ces biscuits faits avec de la poudre d’amande et garnis de grué de cacao. Ces biscuits sont préparés avec des amandes mondées que l’on réduit en poudre vous […]
Salade de pâtes aux courgettes et saumon Bonjour à tous Bienvenue dans ma cuisine. . Une Salade de pâtes aux courgettes et saumon vite faite et très goûteuse et qui pour nous a fait un plat complet. Tout est dit dans le titre, des pâtes, quelques dés de courgettes et de saumon frais et pour […]
Gaufres apéritives pizza ou fromage Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Des Gaufres apéritives pizza ou fromage à mettre sur le plateau. La pâte à gaufre est partagée en deux. Dans une moitié on ajoute du coulis de tomate et de l’origan pour retrouver la saveur pizza. Voilà encore de quoi régaler les […]
Macarons de Lyon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Macarons de Lyon, une petite gourmandise servie avec le café. Je ne savais pas que Lyon avait ses macarons. Je l’ai découvert sur le livre que les Éditions SOLAR m’ont offert le mois dernier dans le cadre du Club Praline. Des blancs d’œuf, […]
Bredele abricot à l’emporte-pièce Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Des Bredele abricot à l’emporte-pièce pour m’amuser un peu ce jour là mais surtout pour faire plaisir à quelques gourmands en garnissant la boîte à biscuits. Une pâte sucrée à l’amande découpée à l’emporte-pièce suivant la forme qui vous plait. Les biscuits s’associent […]
Les barbes du Père Noël Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Les barbes du Père Noël, quel joli nom pour un biscuit de fêtes! Avouez qu’on a tout de suite envie d’y goûter! Ces petits biscuits à la noix de coco ont eu beaucoup de succès. J’ai doublé les proportions, mais pas de […]
Café Kipferl Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . C’était une des résolutions de 2022 : Ne plus acheter de livre de cuisine… Et j’ai craqué en découvrant celui-ci à la librairie. Ces biscuits Café Kipferl ont été les premiers testés pour Noël. Café, amandes voilà qui va nous plaire! . N’oubliez pas de […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Voici un Friand gourmand au poulet à partager pour un repas en tête à tête. Un filet de poulet est farci de mascarpone, mozzarella et ciboulette avant d’être roulé dans du jambon cru puis emmailloté dans une pâte feuilletée. Tout peut être prêt à l’avance et gardé […]
Biscuits pains d’anis des Pyrénées Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . La boîte est vide!! Message reçu! Voici des Biscuits pains d’anis des Pyrénées qui ont l’allure de petits macarons. Ces petits biscuits, sans beurre, sont agréablement parfumés à l’anis. Il n’y a pas d’heure pour les croquer mais ils seront particulièrement agréables […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Des Sablés croquants aux noisettes pour le retour de vacances des enfants. Une recette de Stéphane Glacier découverte chez Mercotte. Des petits biscuits croquants riches en noisettes qui se conservent sans problème pendant quelques jours et qui ont fait l’unanimité chez les petits et les grands. . […]