Pâte à tartiner choco-noisette

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Une pâte à tartiner choco-noisettes pour régaler vos petits gourmands et aussi les grands.
Tartines, brioches, crêpes, petits gâteaux…
Les pots seront vite vidés!

Pour 2 pots de pâte à tartiner choco-noisette

– 200 g de chocolat noir
– 200 g de noisettes
– 250 g de crème liquide
– 40 g de sucre
– 2 càs d’huile de tournesol

La plaque à pâtisserie
2 pots (style Bon. Mam.)
Préchauffage du four à 150°C

Éparpiller les noisettes sur la plaque et enfourner pendant 15 minutes.
Frotter les noisettes dans un torchon pour enlever le maximum de peaux.
Laisser refroidir.
Mixer finement les noisettes : vous obtenez une poudre puis en mixant encore un peu une pâte.

Déposer la pâte dans un saladier, avec le chocolat cassé en tout petits morceaux et mélanger.

Mettre la crème et le sucre dans une casserole et porter à ébullition.
Verser la crème bouillante dans le saladier contenant le chocolat et la pâte de noisette.
Couvrir et laisser reposer 5 minutes.
Mélanger pour obtenir une préparation bien homogène.

Incorporer l’huile et mélanger de nouveau.

Répartir la pâte dans les pots.
Laisser refroidir, puis refermer les pots et les placer au réfrigérateur.

Il n’y a plus qu’à… se régaler!

À propos de la recette :
-Vous pourrez conserver la pâte une quinzaine de jours.
-Pour une crème bien onctueuse, pensez à sortir la pâte à tartiner 30 minutes avant la dégustation.

Commentaires de la Tablée : Comme c’est bon! Il faut en avoir toujours dans le réfrigérateur!!!

Source : Cuisine Actuelle

Dans la cuisine de

1 & 2 – Ma Lolo – 3 – Sandrine G –

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Bonne journée à tous.