Petits pommés - DSC_3850_1371
Petits pommés

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Ces Petits pommés sont réalisés très vite
et vous permettent d’avoir une petite douceur pour le café
en 2 temps 3 mouvements.
.
Les petits pommés - octobre 2009 108 copieLes petits pommés - octobre 2009 110 copiePetits pommés - DSC_3849_1370Petits pommés

Pour 26 mini-Tartelettes ou 6 briochettes

Préparation : 10 mn – Cuisson : 10 mn

a - Pommes des Cévennes - DSC_3467_11658

– 90 g de farine
– 1 càc de levure chimique
– 90 g de sucre
– 1 pincée de sel
– 50 g de beurre
– 2 œufs
– 1 pomme

Empreintes en silicone de mini-tartelettes ou 6 briochettes
Préchauffer le four à 180°C Position four chaleur tournante _png

.
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Éplucher et couper la pomme en petits dés.
Mettre dans un saladier la farine et la levure tamisées.

Faire un puits et verser le sucre (j’ai utilisé mon sucre orange-cannelle).
Ajouter le beurre fondu et les œufs ainsi que la pincée de sel.
Mélanger soigneusement jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Remplir les empreintes.
Disposer des petits dés de pommes sur chaque petit gâteau.
Enfourner pour une dizaine de minutes.

Je les ai également réalisés en version plus grosse pour le goûter.

J’ai utilisé une plaque à briochettes et j’ai obtenu 6 gâteaux.
J’ai laissé cuire 20 minutes.

Laisser tiédir avant de démouler.

Déguster tièdes ou froids.
.
Petits pommés - DSC_3850_1371
Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

Paroles de Gourmands : Des petits gâteaux sans prétention toujours appréciés chez nous. J’ai encore plus apprécié la version briochettes. Les gâteaux étaient beaucoup plus moelleux.

Source et recette originale : Une recette Tupperware

Dans la cuisine de


1&2 – Sandrine G

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

1 imprimante_03

4 réponses

Répondre

Se joindre à la discussion ?
Vous êtes libre de contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.