Articles

Pizza soleil
Pizza soleil
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Faute de temps, j'ai loupé quelques "défi boulange"
lancés par Nadia et Manue.
Cette fois, même si je ne suis pas en avance,
je ne pouvais pas le rater!
J'ai profité…

Tajine de chou-fleur tunisien
Tajine de chou-fleur tunisien
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'aime beaucoup les tajines.
Celui-ci vous surprendra peut-être comme il a surpris un de mes convives.
En effet, contrairement au tajine marocain que l'on…

Gratin de pâtes à ma façon
Gratin de pâtes à ma façon
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un gratin de pâtes réconfortant
pour les jeunes (et les moins jeunes) à l'appétit solide.
Il est toujours apprécié par mes gourmands
et a l'avantage…

Aubergines en gratin
Aubergines en gratin
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je pensais en avoir terminé avec les aubergines pour cette année,
mais de toute évidence, elles sont toujours présentes
alors je prolonge l'illusion de l'été tant…

Pâtes et boulettes
Pâtes & boulettes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Chez nous, petits et grands mangeraient des pâtes tous les jours.
Et pour les régaler encore plus, je leur présente des pâtes en sauce tomate.
Cette fois pour…

Cannelloni aux épinards
Cannelloni aux épinards
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Mes Gourmands apprécient particulièrement les cannelloni aux épinards.
Un plat tout simple que vous pouvez préparer à l'avance
et réchauffer au moment du repas.
…

Rouleau de viande à l'italienne.
Rouleau de viande à l'italienne
Pas d'idée pour le repas de famille ce jour là.
Pas toujours évident d'innover tous les jours.
Cette fois c'est Choupikyky qui est venue à mon secours.
Elle a trouvé la recette sur le site à la di Stasio
et…

Hachis parmentier à ma mode
Hachis parmentier à ma mode
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un grand classique préparé à ma façon,
et j'en profite pour vous présenter ce hachis parmentier à ma mode
puisque la chaleur se fait toujours attendre.
J'ai…

Couscous destructuré.
Couscous destructuré
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un peu à court d'idées ce jour là et pas envie de sortir faire les courses.
Alors comme toujours, je fais le tour de mes provisions
et je compose avec...
Les steaks…

Tajine aux artichauts
Tajine aux artichauts
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'aime beaucoup les tajines tunisiens.
Ils peuvent de préparer à l'avance et se présentent comme un gâteau.
Ils ont toujours beaucoup de succès auprès de mes…