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Tourte de bœuf à la sicilienne - DSC_5112_2652
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Tourte de bœuf à la sicilienne

Tourte de bœuf à la sicilienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous savez à quel point j'aime l'Italie et sa cuisine. Nous nous sommes régalés avec cette Tourte de bœuf à la sicilienne J'ai préparé la pâte à la…
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Chakchouka Tunisienne

Chakchouka Tunisienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tout d'abord j'espère que mes amis Tunisiens voudront bien être indulgents, pour cette Chakchouka Tunisienne faite à mon idée mais certainement pas dans les règles…
Pâtes forestières - DSC_3297_804
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Pâtes à la forestière

Pâtes à la forestière Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un invité imprévu en dernière minute, quoi de plus rapide qu'un plat de pâtes? Vite un tour dans les réserves et on improvise des Pâtes à la forestière. . Pâtes…
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Mini cocottes parmentières.

Mini cocottes parmentières J'ai emprunté l'idée à Chef Nini pour réaliser ces cocottes au début de l'hiver, et je me dis que finalement je recommencerai bien un de ces jours. C'est une petite recette toute simple mais qui présente…
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Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat convivial à manger en famille. Accompagné d'une petite salade, il constituera l'élément principal d'un repas d'hiver bien apprécié.   Pour 7 pommes…
Crêpes Napolitaines - DSC_2634_162
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Crêpes napolitaines

Crêpes Napolitaines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour ne pas faillir à la tradition en ce jour de Chandeleur, voici des crêpes napolitaines. Mais vous en ferez tout un plat, car ces crêpes accompagnées d'une salade et…
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Gâteau de chou-fleur gratiné

Gâteau de chou-fleur gratiné Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau de chou-fleur gratiné, avec de la viande hachée, voilà un bon gratin et un plat complet pour réchauffer ces journées très froides. J'ai utilisé…
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Gratin aux aubergines.

Gratin aux aubergines J'ai failli ne pas mettre cette recette car les photos ne me plaisaient pas du tout, mais je vois que plusieurs d'entre vous l'attendent, alors la voici. Ce plat est inspiré de la cuisine grecque où on le prépare…

Steaks à la Moutarde presto

Steaks à la Moutarde presto Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une journée tranquille : 2 à table, des restes dans le frigo, tout va bien. Dring... 1 heure avant le repas vous apprenez qu'il serait bien de mettre 4 assiettes…
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Polpettone rustique et ses légumes

Polpettone rustique et ses légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  J'ai trouvé le plat chez  Silvia . Je parcours toujours avec un grand plaisir son blog qui me fait voyager et connaître les traditions italiennes. Je…