carotte Archives - Croquant Fondant Gourmand

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Zaalouk de carottes

Zaalouk de carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques carottes dans mon panier et pour changer un peu des carottes râpées, j'ai cherché une idée d'entrée à réaliser rapidement et à l'avance. Mes recherches…

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Purée de céleri-rave en couleur

Purée de céleri-rave en couleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour varier un peu les plaisir, j'ai préparé cette Purée de céleri-rave en couleur. Rien de plus simple, du céleri-rave, quelques carottes et quelques pommes…

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Velouté aux pois chiches

Velouté aux pois chiches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai eu envie d'inviter les pois chiches pour varier le potage que j'aime bien servir le soir lorsque les journées sont fraiches. J'ai donc préparé ce Velouté aux…

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Velouté de carottes au fenouil

Velouté de carottes au fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En cette saison, j'aime bien commencer le repas du soir par un potage. Je me suis inspirée de la recette de Nad pour préparer ce Velouté de carottes au fenouil. Nad…

à l'avance, Auvergne Rhône Alpes, Boeuf haché, Carotte, congélateur, Cuisine régions de France, Cuisinons de saison, Défis, Gruyère (Beaufort, comté, emmental), Petit pois, Savoie

Samossas au Beaufort

Samossas au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque je vous ai présenté la Panna cotta de chou-fleur et jambon cru je vous ai parlé de la Trilogie de Beaufort et voici après les Crackers au Beaufort pour l'apéro les…

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Quenelles à l'indienne

Quenelles à l'indienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec cette recette de Quenelles à l'indienne, je termine la provision de quenelles que j'avais faite pour mes petits enfants. Une nouvelle façon de les savourer avec…

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Filets de loup sur purée de carotte

Filets de loup sur purée de carotte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette recette de Filets de loup sur purée de carotte attend depuis plus d'un an dans mes brouillons, il est temps de faire du ménage. Encore un plat préparé…

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Potage Crécy ou crème de carottes

Potage Crécy ou crème de carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Potage Crécy ou crème de carottes est né en Île de France dans la région de Crécy célèbre pour ses cultures de carottes dites "carottes de Meaux". Ce…

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Ragoût de lentilles

Ragoût de lentilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ce Ragoût de lentilles, je vous propose un délicieux plat familial qui réchauffera une froide journée d’hiver. N'hésitez pas à prévoir un peu large, ce…

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Escabèche de moules au vinaigre de cidre

Escabèche de moules au vinaigre de cidre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n'avais pas préparé de moules depuis une éternité. Je me suis rattrapée cette fois en cuisinant deux recettes. Voici une Escabèche de moules…

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