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Jardinière de légumes

Jardinière de légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce jour là, de petits invités surprise sont arrivés, il a fallu en une demie heure changer de programme, car quand il y en a pour 2, il n'y en a pas pour 5... …
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Bourguignon de veau.

Bourguignon de veau Voici un plat convivial aux saveurs provençales qui vous vaudra des compliments. Préparez ce plat à l'avance, il gagnera à être réchauffé.   Pour 8 Croquants-Gourmands : Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h…
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Cretons à l'orange.

Cretons à l'orange J'avais promis à Pierre L.. de chercher et de faire une recette de rillettes. Et bien, j'ai sélectionné 2 recettes qui me plaisaient et j'ai commencé par celle-ci, sans savoir que j'allais rencontrer Anick et que…
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Bœuf carottes

Bœuf carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat que je prépare lorsque j'ai peu de temps à consacrer à la cuisine. La préparation est rapide et la cuisson se fait tranquillement et peut se faire à la cocotte à…
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Cappuccino au potiron

Cappuccino au potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un potage de potiron mais cette fois il se marie avec la carotte et l'orange et une volute de crème parfumée aux épices vient le rehausser. Vous pourrez suivant…
Carottes râpées - aout 2009 011 copie
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Carottes râpées ou hachées

Carottes hachées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Depuis que le Thermomix s'est installé dans ma cuisine en 1994, les carottes ne sont pratiquement plus jamais râpées mais plutôt hachées. Aujourd'hui c'est son fils…
œuf arlequin-carottes râpées - mai 2009 443 copie

Une assiette en couleur pour l'entrée

Une assiette en couleur pour l'entrée Une petite entrée pour notre repas d'hier, avec ce que j'avais sous la main Dans le frigo, quelques feuilles de laitue, des tomates, des œufs et des carottes. Dans le congélateur, quelques croissants…
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Tendres cuillerées gourmandes

Tendres cuillerées gourmandes Une recette que j'avais déjà réalisée il y a plusieurs années et que je m'étais promis de refaire. Ces Tendres cuillerées gourmandes ont eu encore une fois beaucoup de succès. Pour 16 Tendres cuillerées…

Velouté aux 4 légumes.

Velouté aux 4 légumes Un peu de légèreté aujourd'hui avant le dessert de demain (chuuuut, je ne vous ai rien dit). J'ai préparé ce potage compte tenu des produits à écouler dans mon frigo et je n'ai pas mis de pommes de terre.…
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Papillotes de Volaille à la Moutarde

Papillotes de Volaille à la Moutarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Papillotes de Volaille à la Moutarde réalisées il y a quelques semaines et que je n'avais pas encore eu le temps de publier. C'est simple, rapide…