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Crémeux potiron-coco.

Crémeux potiron-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Un velouté préparé il y a quelques jours lorsque le temps a commencé à se montrer maussade. Merci à mon amie Nicole qui a pensé à moi en découvrant ce livre. …
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Crumble de petits légumes.

Crumble de petits légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comme le temps passe vite!! C'est déjà le jour de Culino Versions . Go!! Après avoir parcouru et posé mes cartons dans plusieurs régions de France, après…
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Flan courgettes fromagées

Flan courgettes fromagées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je profite au maximum des derniers légumes de l'été. Voici une recette aménagée avec quelques produits présents dans mes réserves. que vous pourrez servir…
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Mousse Chèvre-noix

Mousse Chèvre-noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'aime bien servir avant le repas un assortiment de petites gourmandises à grignoter avec l'apéro pour certains ou un jus de fruits pour d'autres. Mais je n'aime…
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Velouté courgettes-chèvre

Velouté courgettes-chèvre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il faisait chaud ce jour là, j'en ai profité pour tester ce velouté trouvé dans mon livre du Club Praline. Je l'ai présenté en entrée pour le soir mais…
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Moelleux chèvre-cumin

Moelleux chèvre-cumin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des petits Moelleux chèvre-cumin  bien sympathiques, servis à l'apéritif et toujours parfumés aux épices Moelleux chèvre-cumin Pour 30 bouchées Sur ma…
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Verrines du soleil.

Verrines du soleil Et pour terminer la Trilogie de verrines pour buffet estival voici les dernières verrines qui accompagnaient les bavarois tomates-basilic et le houmous Tout le soleil de la Provence dans ces petites verrines savoureuses…
Mousse de carottes au cumin - DSC_5153_2692
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Mousse de carottes au cumin

Mousse de carottes au cumin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée très vite faite, La Mousse de carottes au cumin est préparée à l'avance avant qu'il ne fasse trop chaud.    Mousse de carottes au cumin Pour…
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Fromage de chèvre maison.

Fromage de chèvre maison Depuis que j'ai ma fromagère, j'avoue être un peu déçue par les résultats obtenus. Autant la yaourtière est sollicitée tous les jours, autant je me force à faire des essais et je me refuse à ranger la…
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Tatin endives-chèvre.

Tatin Endives-Chèvre Cette tarte toute dorée constituera une parfaite entrée ou le plat principal d'un dîner léger. Accompagnée de sa petite sauce au vinaigre de Xérès, elle régalera les gourmets. Pour 6 Croquants-Gourmands : Préparation…