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Opéra de Janvier.

Opéra de Janvier Une longue histoire à raconter sur ce gâteau. Je l'ai fait 2 fois en une semaine. La première fois j'ai doublé les proportions car le biscuit m'a paru tellement petit que je n'aurai pas osé le présenter à ma tablée. Je…
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Truffes au Whisky

Truffes au Whisky Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine De délicieuses truffes au whisky, faciles à faire. Je les ai conservées au réfrigérateur. Il faut juste penser à les sortir... un peu à l'avance. Pour une trentaine…
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Sapin au chocolat.

Sapin au chocolat J'ai préparé ce Sapin au chocolat pour la table des enfants le soir de Noël. Il est très riche, il faut le couper en petites parts. Il est bien meilleur le lendemain : super pratique, on peut le faire à l'avance!!! Pour…
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Madeleines marbrées au chocolat

Madeleines marbrées au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'avais très peu de temps devant moi et en feuilletant mon nouveau livre j'ai trouvé cette recette de Madeleines marbrées au chocolat qui m'a paru rapide. Alors…
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Moelleux Chocolat Blanc & Framboise.

Moelleux Chocolat Blanc & Framboise Je continue à feuilleter les livres de recettes de SAEP et j'ai trouvé cette recette de Moelleux Chocolat Blanc & Framboise qui m'a aussitôt interpellée. Je n'avais pas beaucoup de temps mais…
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Coulants aux deux chocolats.

Coulants aux deux chocolats De délicieux coulants aux deux chocolats, qui accompagnés de leur sauce au chocolat blanc et d'une boule de glace, nous ont régalés! La recette était indiquée pour 6 personnes moi je n'ai obtenu que…
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Mousse de poires.

Mousse de poires La Mousse de poires sur ganache de chocolat est un entremets très léger. D'habitude c'est uniquement une mousse de poires. Mais hier il y avait un inconditionnel du chocolat, alors j'ai voulu faire un petit plus pour lui…
Charlotte chocolat Pierre - septembre 2008 041 copie
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Charlotte au chocolat pour Pierre

Charlotte au chocolat pour Pierre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une charlotte au chocolat pour Pierre car il l'aime particulièrement. Je l'ai préparée la veille et je l'ai servie avec une crème anglaise. Comme je n'avais…
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Le gâteau tigré.

le Gâteau tigré Le gâteau tigré sera la suite et la fin de mon repas d'hier. C'est une recette découpée il y a longtemps sur un magazine de cuisine et qui attendait sagement dans mes classeurs. Pour 6 personnes : Sur ma paillasse…