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Salade blanche au roquefort.

Salade blanche au roquefort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette retirée de mes classeurs, et celle-ci je n'ose pas vous dire depuis combien d'années elle y dormait. Une petite salade sans prétention qui…
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Chou-fleur à la raclette

Chou-fleur à la raclette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Un gratin qui a régalé mes petits enfants! J'ai remplacé la crème fraîche que j'utilise d'habitude par la crème soja gratin de Bjorg. Je me suis inspirée…
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Flans de chou-fleur à la mimolette.

Flans de chou-fleur & mimolette vieille Une entrée bien appréciée avec ces Flans de chou-fleur & mimolette vieille Je vous entends d'ici : "Encore du chou-fleur?". C'est vrai c'était pour moi le légume vedette de l'hiver. …
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Gratin de chou-fleur à ma mode

Gratin de chou-fleur à ma mode Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Du Gratin de chou-fleur, encore un plat cuisiné en fonction des provisions que j'avais sous la main. . Gratin de chou-fleur à ma mode  Pour 6 Croquants-Gourmands -…
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Velouté chou-fleur-bacon.

Velouté chou-fleur-bacon Un velouté fait avant les fêtes et que j'ai agrémenté d'émincés de bacon de mon partenaire. Vous le ferez très vite et vous le servirez en potage pour le soir ou en entrée chaude. Pour 6 Croquants-Gourmands Préparation…
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Chou-fleur à la romaine

Chou-fleur à la romaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette tirée de mes classeurs (je n'en viendrais jamais à bout..) et dont je ne connais plus du tout la source. J'ai largement "brodé" sur la recette…
Quiche fermière - DSC_3559_1047
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Quiche fermière

Quiche fermière Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Quiche fermière poulet-légume qui accompagnée d'une salade constituera un plat complet pour le repas du soir. . Quiche fermière Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands…
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Crème chou-fleur-parmesan.

Crème chou-fleur-parmesan Un  velouté réalisé très vite et que j'ai vraiment beaucoup aimé. Vous pourrez le servir en potage pour le repas du soir ou même en petite entrée, mais je vous conseille de le servir chaud, il est bien…
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Gâteau de chou-fleur gratiné

Gâteau de chou-fleur gratiné Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau de chou-fleur gratiné, avec de la viande hachée, voilà un bon gratin et un plat complet pour réchauffer ces journées très froides. J'ai utilisé…
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Crémeux au chou-fleur

Crémeux au chou-fleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée délicieuse que j'ai repérée sur le blog d'Andrée. Connaissant les talents d'Andrée, je n'ai pas hésité à préparer cette verrine il y a quelques…