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Charlotte au citron
Charlotte au citron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Talya m'a dit "tu fais ce que tu veux pourvu que ce soit au citron"
alors j'ai préparé une Charlotte au citron.
Le biscuit à la cuillère est fait maison et les citrons…
Cheesecake meringué au citron
Cheesecake meringué au citron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Angelina m'a demandé un cheesecake pour son gâteau d'anniversaire
en me laissant le choix du parfum... Les citrons de Menton m'ont tendu les bras.
J'ai donc préparé…
Galette aux citrons de Menton
Galette aux citrons de Menton
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vite, le mois de janvier n'est pas terminé, je peux encore vous proposer
de tirer une dernière fois les rois avec ma Galette aux citrons de Menton.
Quelle histoire…
Lemon-curd sans beurre
Lemon-curd sans beurre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Il me fallait une crème au citron pour préparer ma Galette au citrons de Menton.
Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de lemon-curd ici, là et là.
Mais…
Velouté aux pois chiches
Velouté aux pois chiches
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine.
.
J'ai eu envie d'inviter les pois chiches pour varier le potage
que j'aime bien servir le soir lorsque les journées sont fraiches.
J'ai donc préparé ce Velouté…
Tarte alsacienne au citron
Tarte alsacienne au citron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cette Tarte alsacienne au citron attendait depuis tellement longtemps dans mes classeurs,
qu'il fallait bien qu'elle arrive sur ma table!
Citron, noix de coco et fromage…
Tarte au citron de Menton
Tarte au citron de Menton
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
J'ai la chance d'avoir un frère qui habite Menton.
J'ai donc eu quelques jolis et délicieux citrons.
Et quoi de meilleur qu'une Tarte au citron de Menton…
Poulet en sauce crémeuse au citron
Poulet en sauce crémeuse au citron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Je crois vous l'avoir déjà dit, lorsque je reçois et que la tablée est nombreuse
ce qui me pose le plus problème, c'est le plat principal.
Je cherche…
Madeleines du Chef Philippe
Madeleines du Chef Philippe
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
En passant par la Lorraine, je ne pouvais échapper aux madeleines (clic).
Encore une nouvelle recette de la Lorraine avec ces Madeleines du Chef Philippe
qui m'a…
Crème soufflée au citron
Crème soufflée au citron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cette Crème soufflée au citron escortée d'une giboulée de cerises
est un joli mariage réalisé par le chef Laurent Duchêne.
J'ai fait quelques entorses à la…