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Croustade façon picarde

Croustade façon picarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit tour dans les Hauts de France avec cette Croustade façon picarde qui est constituée   d'une croûte fine en pâte brisée, dans laquelle des écailles…
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Rumsteck Actifry, endives et échalotes braisées

Rumsteck Actifry, endives et échalotes braisées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, vite, le temps presse! Mais au fait... si je sortais l'Actifry? J'avais mis au congélateur quelques jours avant du rumsteck coupé en…
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Castellane aux endives

Castellane aux endives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La saison des endives est bientôt terminée, alors profitons en encore un peu. Voici un plat que vous pourrez bien sûr réaliser avec d'autres pâtes, mais ces Castellane…
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Endives au café et crumble aux noix

Endives au café et crumble aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous aimons beaucoup les endives et nous en profitons un maximum avant qu'elles ne cèdent leur place aux légumes de printemps. Voici des Endives au café…
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Tarte endives et confit d'oignons

Tarte endives et confit d'oignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai longtemps hésité avant de vous montrer cette Tarte endives et confit d'oignons car chose que je ne fais jamais, j'ai utilisé une  pâte brisée du…
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Faux filet dijonnaise

Faux filet dijonnaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous présente aujourd'hui la deuxième recette préparée avec le faux filet de Gustagora. Encore une préparation rapide et toute simple pour profiter entièrement…
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Betteraves sauce yaourt

Betteraves sauce yaourt Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques semaines (comme le temps passe vite!!) l’agence en charge de Marque Repère  m'a lancé un défi : "créer un menu à réaliser en moins de 40 minutes pour…
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Petits gratins d'endives

 Petits gratins d'endives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite entrée chaude vite faite. Elle gagne à attendre un peu avant d'être servie. Préparés à l'avance, vous pourrez réchauffer ces petits gratins…
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Endives aux St Jacques.

Endives aux St Jacques Pierre m'a proposé de participer à une l'opération "Les légumes sont de la fête". Pour cela il fallait préparer une recette de fête et mettre en valeur un ou plusieurs légumes de la gamme d'hiver En cliquant…
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Quiche endive-saumon

Quiche endive-saumon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voilà, je termine aujourd'hui (dommage), le saumon fumé de mon partenaire Labeyrie. Cette fois, je l'ai marié avec les endives ramenées du marché et j'ai aménagé…