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Brioche mascarpone-orange

Brioche mascarpone-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le blog se transforme, mais comme vous vous en doutez, ce n'est pas une mince affaire... Tout n'est pas encore au point, mais Que pensez-vous de ce nouveau look? …
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Omelette norvégienne

Omelette norvégienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine L'omelette norvégienne... C'est un dessert que je fais aussi depuis longtemps. Cette fois-ci nous n'étions pas très nombreux, alors j'ai fait mon omelette toute petite. …
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Elisenlebkuchen au Chocolat - #CataCookingChallenge12

Elisenlebkuchen au Chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les Elisenlebkuchen au chocolat, ou Lebkuchen Elise sont une variante des biscuits Lebkuchen de Nuremberg. Ils sont préparés pendant la période de l’Avent et …
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Panforte de Sienne

Panforte de Sienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l'ai préparé pour Noël dernier et il nous a régalés. Depuis, il attend sagement dans mes brouillons, Il est temps que je vous le présente. Mais tout d'abord,…
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Nougat glacé - Défi culinaire # 17

Nougat glacé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne sais pas comment sera le temps aujourd'hui, mais il faisait très beau chez nous le jour où j'ai réalisé ce nougat glacé. Un délicieux coulis de fraises pour le napper…
Cake grand-mère DSCN3864
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Cake grand-mère

Cake grand-mère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a toujours un gourmand qui se présente à l'heure du goûter. Alors il y a toujours un gâteau qui attend d'être mangé. Cette fois je me suis inspirée d'une recette…
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Cupcakes aux fruits confits

Cupcakes aux fruits confits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit goûter fort apprécié par mes gourmands. Je l'ai trouvé sur mon livre de l'école de cuisine italienne sous le nom de Tortini al canditi. Garnis…
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Nid de Pâques

Nid de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Je "remonte" cette recette, que beaucoup n'ont pas vu, j'en suis certaine. Un de mes gâteaux de Pâques 2012 Ce gâteau par "sa construction" m'a valu les compliments de…
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Cassate sicilienne

Cassate sicilienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   L'Italie,  encore et toujours... C'est un gâteau traditionnel de Pâques, et Pierre, de loin et au téléphone, me disait qu'il en mangerait bien une. Il n'était…
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Gâteau de pain de ma Maman - Défi culinaire # 13

Gâteau de pain de ma Maman Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai horreur de manger du pain rassis, mais je ne supporte pas non plus de le jeter, alors il me sert dans certaines préparations, j'en fais de petits croûtons…