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Tartelettes apéricubes

Tartelettes apéricubes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n'achète jamais d'apéricubes, ne me demandez pas pourquoi, ce n'est pas dans mes habitudes (peut-être que l'idée de les déshabiller me fatigue inconsciemment). Mais…
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Tarte forestière au céleri.

Tarte forestière au céleri Une tarte forestière au céleri? Pourquoi pas?? Il me  restait quelques champignons de Paris, 2 tranches de jambon et un beau pied de céleri dans le frigo. J'ai fouillé dans mes classeurs : Une découverte…
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Grignote jambon-fromage

Grignote jambon-fromage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ou comment varier la composition du plateau de l'apéritif. Ce sont de drôles de petits choux à base de lait concentré (non sucré), fourrés de dés de jambon…
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Médaillons de veau à la Cubat

Médaillons de veau à la Cubat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai servi dimanche des médaillons de veau à la Cubat. Ces médaillons de veau étaient en compagnie de fonds d'artichauts farcis et de pomme duchesse, le…
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Fonds d'artichauts insolites

Fonds d'artichauts insolites Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Fonds d'artichauts insolites car, en fouillant dans mon congélateur et j'en ai sorti des fonds d'artichauts congelés il y a quelques jours et des épinards, dans…
Quenelles au jambon - octobre 2009 103 copie
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Quenelles au jambon

Quenelles au jambon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui avec ces Quenelles au jambon, une petite recette très facile, qui vous permettra de réaliser très rapidement un bon petit plat sans effort et avec très…

Gâteau salé à la ricotta.

Gâteau salé à la ricotta Lorsque Choupette a publié sa recette, je l'ai tout de suite mise de côté et puis je l'ai oubliée (petite tête!!!). Mais au hasard de mes recherches, je l'ai retrouvée la semaine dernière et cette fois,…

Melon mode italienne.

Melon mode italienne Le melon mode italienne faisait partie d'une entrée, qui voulait satisfaire tous mes gourmands. Il était accompagné d'une soupe froide aux légumes d'été et d'un taboulé pamplemousses. Si vous préférez le…
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Petites brochettes apéritives

Petites brochettes apéritives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour accompagner mes tartares je suis allée voler à Choupette du magnifique blog Péché de Gourmandise, l'idée de ces Petites brochettes apéritives. Il…
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Roulé au jambon.

Roulé au jambon Voici enfin le troisième élément de mon entrée de Pâques. Il se trouvait en compagnie d'une verrine aux avocats et d'un panier à la mayonnaise Sur ma Paillasse : - Tranches de jambon cuit - Fromage frais de chèvre…