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Pain rustique 1 2 3

Pain rustique 1 2 3 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est chez ma copinaute Virginie que j'ai découvert cette méthode qu'elle a trouvée chez Flo. Bien sûr, je n'avais qu'une envie... la tester! Baloo, mon levain commençait…
Pain au curcuma IMG_5970_34922
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Pain au curcuma tout doré

Pain au curcuma Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque j'ai vu ce Pain au curcuma sur mon livre, je n'ai eu qu'une envie le préparer! Il était trop beau!! aussitôt dit, aussitôt fait! Et personne ne l'a regretté…
Ficelles au Beaufort - DSC_3223_11417
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Ficelles au Beaufort

Ficelles au Beaufort  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques années au cours de vacances en Savoie, nous avons dégusté un délicieux pain au Beaufort. J'ai voulu essayer de le reproduire. Après un premier essai…
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Pain à la farine de maïs

Pain à la farine de maïs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un pain qui rentre dans la catégorie des "pains spéciaux". Cette fois, c'est la farine de maïs qui est venue se mélanger à la farine de blé. Mon levain…
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Couronne à la semoule

Couronne à la semoule Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un pain au levain mais cette fois préparé version pain italien. Vous obtiendrez une mie alvéolée et une croûte très croustillante sous son voile de semoule. Pour…
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Pain au lait ribot

Pain au lait ribot Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mon levain a bien travaillé cette semaine. Il a fait alliance cette fois avec le lait ribot qui patientait au réfrigérateur et le résultat nous a enchantés! Attention,…
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Pain de campagne

Pain de campagne J'ai déjà publié un pain de campagne au  levain voici un autre Pain de campagne, différent mais tout aussi délicieux. Cette fois je l'ai fait énoooorme Il a été entièrement découpé en jolies tranches et mis…
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Pains noix et levain

Pains noix et levain Kayser Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  J'ai préparé ces Pains noix et levain pour mon repas de fête. La recette vient du blog de Swinguette. Elle l'a appelé "pain aux noix d'Anjou", les noix…

Pain italien au levain

Pain italien au levain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai vraiment envie de faire du pain en ce moment. Je vous ai déjà présenté 2 pains italiens le premier au tout début du blog ici, le second, sensiblement le…

Gâche normande

Gâche normande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Attention, si vous vous attendez à une brioche vous risquez d'être déçus. Je n'ai pas parlé de Gâche vendéenne... Mais si vous voulez un pain délicieux, alors servez…