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Tian italien

Tian italien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat complet avec des légumes gorgés de soleil et de la mozzarella, c'est pourquoi je l'ai appelé Tian italien. Vous pouvez le savourer chaud, tiède ou froid. Vous pouvez…
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Échine de porc à l'italienne

Échine de porc à l'italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques tranches d'échine de porc dans le congélateur. Un reste de coulis de tomate après la confection d'une pizza. De la mozzarella di bufala, dans le…
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Tomates farcies aux 3 fromages

Tomates farcies aux 3 fromages Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Elles étaient si belles dans mon panier ces tomates joufflues, mûres à point mais encore fermes. J'ai entendu "je mangerai bien des tomates farcies!" Après…
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Salade composée aux pois chiches

Salade composée aux pois chiches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé cette Salade composée aux pois chiches il y a déjà quelques temps lorsque nous avons eu une semaine de canicule. j'avais râpé la veille…
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Fougasse napolitaine ou Gatto de Santa Chiara

Fougasse napolitaine ou Gatto de Santa Chiara Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et si nous allions en Italie? Vous le savez, je ne m'en lasse pas et c'est encore grâce à Silvia que nous partons pour Naples avec cette Fougasse…
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Roulés de veau farcis aux olives

Roulés de veau farcis aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je feuilletais mes classeurs à la recherche d'une recette et Mr CFG a flashé sur ces Roulés de veau farcis aux olives. Aussitôt dit, aussitôt fait... J'avais…
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Lasagnes aux légumes confits

Lasagnes aux légumes confits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mischa voulait des lasagnes mais j'avais de beaux légumes dans mon panier. J'ai donc cherché comment accorder tout ce petit monde et j'ai préparé des Lasagnes…
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Gratin courgettes-viande hachée

Gratin courgettes-viande hachée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un tour dans mes réserves des courgettes dans mon panier, des steaks hachés au congélateur... Voilà de quoi réaliser un petit Gratin courgettes-viande…
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Tarte soufflée mozzarella-mortadelle

Tarte soufflée mozzarella-mortadelle Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aussitôt vue, aussitôt faite... Quelques aménagements plus tard, la tarte de Boop Cook était sur notre table et nous a régalés! Elle est devenue…
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Verrines de tomates multicolores-Chantilly de mozzarella

Verrines de tomates multicolores-Chantilly de mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une nouvelle série de recettes sur les tomates pour mettre à l'honneur ma corbeille de tomates Prince de Bretagne. Pour cette…