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Saphirs de volaille-crème de parmesan

Saphirs de volaille-crème de parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat de Chef vraiment digne de figurer sur une table de fêtes. Une fois de plus, Choupette m'a mis l'eau à la bouche. Et sa recette Saphirs de volaille-crème…

Gâteau d'aubergines

Gâteau d'aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est la pleine saison des aubergines. Il faut en profiter!!! Je vous propose cette entrée que vous pouvez préparer à l'avance. Ce gâteau d'aubergines se sert froid…
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Éventails de pommes de terre au bacon.

Éventails de pommes de terre au bacon Un plat de pommes de terre dorées, fondantes et croustillantes. Je les ai  servies en accompagnement de grillades de porc simplement poêlées en déglaçant la sauteuse avec du bouillon de cuisson…

Pain de viande à l'italienne

Pain de viande à l'italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette dégustée il y a quelques semaines. J'avais déjà réalisé un polpettone et c'est encore Silvia qui m'a fortement inspirée pour ce Pain de viande…

Bouchées olive-parmesan

Bouchées olive-parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Je suis partie d'une recette de Juliette mais comme d'habitude, je me suis un peu égarée pendant la réalisation.  Pour 35 mini bouchées Sur ma paillasse…
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Escalopes de veau à l'Émilienne.

Escalopes de veau à l'Émilienne Une recette faite il y a déjà plusieurs semaines et dont je vous avais présenté l'accompagnement ici. Il est quand même temps que je complète mon assiette avec la viande qui en était la vedette. Pour…
Écrasée de PDT à l'huile d'olive et au parmesan - DSC_4733_13079
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Écrasé de pommes de terre

Écrasé de pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette rapide? Une recette facile? Avec quelques pommes de terre vous réaliserez cet écrasé. J'en ai profité pour utiliser l'huile d'olive bio envoyée…

Polenta dorée.

Polenta dorée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici la polenta qui accompagnait mon filet de porc aux agrumes Pour 12 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 500 g de polenta cuisson rapide - 2,5 litres d'eau - 3 tablettes…
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Omelette courgettes épicées.

Omelette courgettes épicées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Et voici des courgettes cuisinées sous le soleil de ces derniers jours. J'ai encore quelques recettes à vous présenter, il faut que je me dépêche avant…
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Moelleux parmesan-olives

 Moelleux parmesan-olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Moelleux parmesan-olives pour agrémenter et renouveler un petit apéritif.   Pour 28 moelleux parmesan-olives Sur ma paillasse : - 120 g de parmesan…