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Escalopes de veau à l'Émilienne.

Escalopes de veau à l'Émilienne Une recette faite il y a déjà plusieurs semaines et dont je vous avais présenté l'accompagnement ici. Il est quand même temps que je complète mon assiette avec la viande qui en était la vedette. Pour…
Écrasée de PDT à l'huile d'olive et au parmesan - DSC_4733_13079
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Écrasé de pommes de terre

Écrasé de pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette rapide? Une recette facile? Avec quelques pommes de terre vous réaliserez cet écrasé. J'en ai profité pour utiliser l'huile d'olive bio envoyée…

Polenta dorée.

Polenta dorée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici la polenta qui accompagnait mon filet de porc aux agrumes Pour 12 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 500 g de polenta cuisson rapide - 2,5 litres d'eau - 3 tablettes…
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Omelette courgettes épicées.

Omelette courgettes épicées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Et voici des courgettes cuisinées sous le soleil de ces derniers jours. J'ai encore quelques recettes à vous présenter, il faut que je me dépêche avant…
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Moelleux parmesan-olives

 Moelleux parmesan-olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Moelleux parmesan-olives pour agrémenter et renouveler un petit apéritif.   Pour 28 moelleux parmesan-olives Sur ma paillasse : - 120 g de parmesan…
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Gratin de veau au parmesan.

Gratin de veau au parmesan Je viens de retrouver cette recette que j'avais préparée et qui était restée dans les brouillons de mon ancien blog. La voici enfin dans ma cuisine. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 400…
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Pesto au basilic

Pesto au basilic Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est la saison, le basilic est magnifique et il abonde, vous pouvez facilement préparer ce pesto maison. Vous pouvez aussi comme moi le congeler si vous le réalisez…
Mousse de carottes au cumin - DSC_5153_2692
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Mousse de carottes au cumin

Mousse de carottes au cumin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée très vite faite, La Mousse de carottes au cumin est préparée à l'avance avant qu'il ne fasse trop chaud.    Mousse de carottes au cumin Pour…
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Crème chou-fleur-parmesan.

Crème chou-fleur-parmesan Un  velouté réalisé très vite et que j'ai vraiment beaucoup aimé. Vous pourrez le servir en potage pour le repas du soir ou même en petite entrée, mais je vous conseille de le servir chaud, il est bien…

Rigolos au parmesan

Rigolos au parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques petits amuse-bouche qui ont eu du succès chez nous. Lorsque vous regarderez les photos de près, vous comprendrez pourquoi j'ai eu envie de les appeler "rigolos". Je…