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Foie gras en crumble.

Il y a quelques jours, Muriel  m'a proposé de me faire goûter un foie gras de la Maison Petricorena Pour mettre en scène ce délicieux produit, j'ai décidé de présenter à mes invités un foie gras en crumble. Merci à ma copinaute…
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Moelleux au chocolat de Micky.

Moelleux au chocolat de Micky Ce Moelleux au chocolat de Micky terminera cette semaine dédiée à Micky par un excellent gâteau au chocolat. Et je laisse encore une fois la parole à notre amie : "je vous poste ce gâteau qui était…
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Pastel magique.

Pastel magique Encore un gâteau que j'ai réalisé aussitôt que je l'ai vu. Maiwenn, tu es impossible à nous tenter avec tes recettes!! Bon je te pardonne car toi aussi tu as été prise dans les filets d'Adriano. Alors voici ce "Gâteau…
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Gâteau mexicain.

Gâteau mexicain Encore du chocolat??? Et oui, quand on aime, on ne compte pas! Encore un qui a eu du succès! Vous pouvez le servir seul ou comme moi, accompagné de glace à la vanille. Pour 8 Croquants-Gourmands Préparation…
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Financiers au melon.

Financiers au melon Deux melons à passer et pas envie de les manger tels quels, j'ai réalisé 2 desserts ce jour là. Voici le premier qui a eu l'avantage d'écouler quelques blancs d'œufs. avec le second, j'ai préparé un Melon en…
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Poulet en chaud-froid.

Poulet en chaud-froid Une recette réalisée au début de l'été lorsqu'il faisait très chaud. Il faut que je me dépêche de vous la livrer avant que les mauvais jours s'installent. Ce plat se prépare entièrement à l'avance et se…
œuf arlequin-carottes râpées - mai 2009 443 copie

Une assiette en couleur pour l'entrée

Une assiette en couleur pour l'entrée Une petite entrée pour notre repas d'hier, avec ce que j'avais sous la main Dans le frigo, quelques feuilles de laitue, des tomates, des œufs et des carottes. Dans le congélateur, quelques croissants…
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Terrine aixoise aux aubergines.

Terrine aixoise aux aubergines Une Terrine aixoise dans laquelle les aubergines s'accordent avec les tomates, la chair à saucisse et les herbes de Provence pour un plat délicieux. Prévoyez une petite salade et votre repas sera complet. Pour…
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Pudding diplomate.

Pudding diplomate C'était un des desserts préférés de mon fils aîné lorsqu'il était étudiant. Quand il est venu nous voir il y a quelques semaines, j'ai refait le test... Je crois qu'il aime toujours vu la vitesse à laquelle…

Mousse de chou-fleur rapide.

Mousse de chou-fleur rapide Un petit plat rapide pour un repas pris sur le pouce ou un repas du soir. Encore une recette qui attendait dans mes classeurs depuis des années et que j'ai adaptée et un peu remaniée. Pour 2 Gourmands Sur…