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Poufs jambon-fromage

Poufs jambon-fromage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Toujours peur de manquer de munitions... Je voulais rajouter quelques petits feuilletés pour l'apéritif. Les petits me réclament toujours les croissants au jambon, mais…
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Filet mignon crème au curry

Mon ordinateur m'a lâchement laissée tomber hier soir.Je l'ai conduit sur le champ à la "clinique"qui est heureusement près de chez moi.Mais il y a une semaine de délai pour connaître le diagnostic.Mr CFG me prête le sien (merci, merci)mais…

Céleri en croûte feuilletée.

Céleri en croûte feuilletée Dans mon panier ce jour là, un joli céleri en branches destiné à être juste braisé. Et puis j'ai changé d'avis et je me suis inspirée d'une recette trouvée dans mes classeurs. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur…
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Tourte blettes-pignons.

Tourte blettes-pignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Les blettes reviennent sur les étals et c'est tant mieux car chez nous elles sont toujours bienvenues. J'ai acheté sur le marché une grosse et belle botte de blettes. J'ai…
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Croissants au thon.

croissants au thon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Une recette préparée l'année dernière et que j'avais un peu oubliée, je viens de retrouver les photos et de me souvenir du plaisir que Philippe avait eu à les croquer. Alors…
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Pont-neuf tout orange

  Pont-neuf tout orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Vous vous souvenez peut-être de ce Pont-neuf réalisé il y a quelques temps. Ce gâteau avait eu tellement de succès auprès de ma Tablée que mes gourmands…
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Pont-neuf.

Pont-neuf  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est le jour de Culino Versions et Cathy nous propose aujourd'hui de travailler la pâte à chou dans une recette sucrée.  J'ai tout de suite pensé à ce gâteau un peu ancien que…
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Croissants au jambon

Croissants au jambon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Une petite idée de dernière minute s'il vous manque un tout petit quelque chose pour l'apéritif. Vous pouvez les faire tout simples ou un peu plus sophistiqués...    Pour…
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Tartes fines au boudin blanc

Tartes fines au boudin blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée de fête toute simple mais qui va vous plaire.    Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 6 boudins blancs - 2 rouleaux de pâte feuilletée…
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Cocottes-pies

Cocottes-pies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Un joli plat qui a eu du succès et que j'ai préparé entièrement la veille. Seul le couvercle est posé juste avant la cuisson. Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse…