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Poivrons grillés
Poivrons grillés
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Depuis que je prépare les Poivrons grillés,
je n'hésite plus à en glisser quelques lamelles dans les salades
ou dans mes poêlées de légumes.
C'est un véritable délice…
Pâtes aux aubergines et pignons
Pâtes aux aubergines et pignons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Vite, vite, la saison se termine...
Voici encore des aubergines, mais cette fois mariées aux poivrons
pour un plat de pâtes original et délicieux.
J'avais…
Tarte aux légumes confits
Tarte aux légumes confits
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore une recette préparée avant que mes 3 petits enfants
ne repartent pour l'étranger.
J'avoue que c'était un véritable plaisir car non seulement ils sont…
Salade d’aubergines confites
Salade d'aubergines confites
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Hier, je vous disais qu'il restait quelques légumes dans mon panier.
J'y ai trouvé aussi des aubergines qu'il était temps de cuisiner
et des tomates bien mûres,…
Quiche jardinière à la raclette
uiche jardinière à la raclette
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Si vous n'aimez pas le fromage, passez votre chemin
car la tarte embaume la maison pendant la cuisson.
Mais si comme nous vous êtes amateurs
alors vous…
Quiche aux légumes du soleil
Quiche aux légumes du soleil
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Quiche aux légumes du soleil pour aujourd'hui.
Aubergine, courgette, poivron..
Une superbe quiche aux couleurs du soleil et qui va surprendre plus d'un gourmand.
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Fond d’artichaut bien garni.
Fond d'artichaut bien garni
Pour cette recette inspirée d'une fiche de mes classeurs,
j'ai utilisé et découvert la cuisson au four des artichauts
ainsi que l'œuf poché facile.
Pour 2 Croquants-Gourmands
Sur ma paillasse :
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Tarte au parfum d’Italie.
Tarte au parfum d'Italie
Pour voyager le temps d'un repas,
voici une tarte aux parfums d'Italie avec ses légumes du soleil
et sa garniture ou ricotta et basilic se partagent la vedette.
Je l'ai préparée avec les légumes
ramenés…
Gaspacho fraise-poivron rouge
Gaspacho fraise-poivron rouge
Une association que j'ai un peu hésité à faire,
mais à en croire les commentaires de mes invités
j'ai bien fait de m'y risquer!!
Et puis, en ma qualité de marraine de Culino Versions
j'avais envie…
Caponata sicilienne de ma grand-mère
Caponata sicilienne de ma grand-mère
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore une recette que j'ai appris à aimer dès mon enfance :
Ma Grand-Mère la faisait, Maman a pris la suite et puis moi et maintenant c'est ma fille,
je…