Posts Tagged ‘pomme de terre’

Chou façon vietnamienne

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Chou façon vietnamienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait un demi-chou après avoir fait le couscous. Ce n’est pas un légume que j’ai l’habitude de cuisiner j’ai donc improvisé avec ce que j’avais à la maison et en  m’inspirant vaguement d’une recette vietnamienne vue un jour mais où?? Pas de […] Read more…

Cuisse de dinde aux légumes confits

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Cuisse de dinde aux légumes confits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Cuisse de dinde aux légumes confits  a été préparée avec les réserves du réfrigérateur et comme souvent, je ne savais pas comment en commençant. L’inspiration est venue au fur et à mesure des opérations. Il restait un gros morceau de […] Read more…

Feuilleté à la pomme de terre

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Feuilleté à la pomme de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette qui attendait depuis si longtemps dans mes classeurs. Je me suis enfin décidée à préparer ce Feuilleté à la pomme de terre et nous ne l’avons pas regretté!! Feuilleté à la pomme de terre Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma […] Read more…

Gâteau pommes de terre-saumon

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Gâteau pommes de terre-saumon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une envie de poisson aujourd’hui. Mais envie aussi d’une préparation toute simple à faire à l’avance. Du saumon, des pommes de terre… Une recette de Gâteau pommes de terre-saumon sortie de mes classeurs et le tour est joué. Oui, sauf que, je n’avais […] Read more…

Gâteau de pommes de terre italien

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Gâteau de pommes de terre italien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a des jours où je n’ai pas très envie de sortir faire des courses. Heureusement j’ai du être fourmi dans une autre vie, car j’aime bien avoir quelques réserves en rayon (mais c’est peut-être l’habitude prise pendant toutes ces […] Read more…

Tajine tunisien aux boulettes

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Tajine tunisien aux boulettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Tajine tunisien aux boulettes  n’a pas eu le temps de « dormir » dans ma liste de recettes à faire. Soulef l’a publié en s’inspirant de Wissel et moi, je l’ai un peu revisité, dès le lendemain. Nous sommes donc partis pour la Tunisie […] Read more…

Cabillaud au pesto

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Cabillaud au pesto Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette faite un matin avec les éléments trouvés dans la cuisine. Dans le congélateur, des dos de cabillaud et du pesto maison. Dans le réfrigérateur des courgettes achetées la veille au marché et du parmesan fraîchement râpé. Dans mon panier quelques belles […] Read more…

Poulet façon campagne

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Poulet façon campagne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques jours, il picorait dans la campagne. J’ai voulu préparer ce petit poulet fermier tout simplement avec ce que j’avais sous la main et j’ai repensé à ce plat que nous faisait maman et qui me régalait… Oui, mais maman le […] Read more…

Tarte parmentière au camembert – Recettes autour d’un ingrédient # 17

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Tarte parmentière au camembert Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n’ai pas l’habitude de cuisiner le camembert, mais il y en a toujours un sur mon plateau de fromage et j’adore ça… Alors je ne pouvais pas passer à côté de ce défi! Je me suis inspirée d’une fiche de mes classeurs […] Read more…

Œuf Toupinel

Œuf Toupinel DSCN3791

Œuf Toupinel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Que de découvertes en cherchant des recettes originales pour alimenter le blog et relever les défis qui nous sont lancés. Je ne connaissais pas du tout l’Œuf Toupinel mais j’ai trouvé.. Cette recette fut créée en 1898 dans le restaurant parisien « Maire », proche des grands […] Read more…

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