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Tatin de chou pommée.

Tatin de chou pommée J'avais acheté un joli chou, il attendait depuis quelques jours, je n'avais pas envie de le cuisiner comme d'habitude et aucune recette ne me tentait. Lorsque j'ai vu cette recette chez Catherine, elle m'a tout de…
Salade du mendiant - janvier 2009 036 copie

Salade du mendiant

Salade du mendiant Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Salade du mendiant est une petite entrée bien fraîche, qui se transforme en fonction des réserves ou de l'humeur du jour mais qui est toujours composée d'endives…
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Boudin blanc, pommes-foie gras

Boudin blanc, pommes-foie gras Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Du Boudin blanc, pommes-foie gras car si chez nous le boudin blanc est traditionnel en fin d'année, j'aime bien changer sa présentation. Il me restait un…
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Mini-parmentiers boudin-pomme.

Mini-parmentiers boudin-pomme Des Mini-parmentiers boudin-pomme pour changer du classique boudin -purée de pommes de terre, une recette que j'ai un peu aménagée à ma façon. Pour 4 personnes : Sur ma paillasse : - 800 g de pommes…
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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Elle est toute simple, mais on ne s'en lasse pas. Vous pouvez la congeler entière, en version individuelle ou en parts. Il suffira de la sortir quelques heures à l'avance…

Tarte aux pommes au flan

Tarte aux pommes au flan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une envie de dessert subite? Voilà une tarte aux pommes au flan sans prétention et très rapide à mettre en œuvre. Une recette que je faisais il y a si longtemps…
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Tarte aux pommes bretonne

Tarte aux pommes bretonne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous avons mangé en Bretagne une tarte aux pommes bretonne succulente. J'ai fouillé un peu partout sur le net pour essayer de la refaire. J'ai un peu transformé…