Posts Tagged ‘porc’

Goulasch de porc

Goulasch de porc - novembre 2008 097 copie

Goulasch de porc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette qui est aussi depuis très longtemps dans mes classeurs. Très simple à faire le goulasch de porc présente l’énorme avantage de pouvoir se préparer à l’avance et même de se congeler sans problème. Et comme la plupart de ces plats mijotés celui-ci […] Read more…

Filet mignon moutarde et herbes

Filet mignon moutarde et herbes DSCN0023

Filet mignon moutarde et herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Choisir un plat de viande me pose toujours des problèmes surtout lorsque nous sommes nombreux. J’aime pouvoir préparer à l’avance (pas toujours évident) pour pouvoir profiter au maximum de ma tablée. Je trouve que le filet mignon offre un bon compromis et […] Read more…

Filet mignon chorizo-beurre de sauge

Filet mignon au chorizo DSCN5743_25799

Filet mignon chorizo-beurre de sauge Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La recette n’est pas très appropriée par ces chaleurs mais elle était programmée depuis bien longtemps alors il faudra attendre un peu… désolée! Un Filet mignon chorizo et beurre de sauge que j’avais repéré il y a bien longtemps chez Choupette. Nous […] Read more…

Porc en croûte d’olive.

Porc en croûte CV  DSCN7625

Porc en croûte d’olive Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En avril ne te découvre pas d’un fil… voilà ce que nous recommandent Cathy et Paruline pour le thème du mois d’avril de Culino Versions Je me suis inspirée d’une recette tirée de mes classeurs et j’ai obtenu une viande très fondante et […] Read more…

Pâté de Pâques gourmand

Pâté de pâques à ma façon DSCN5067_25057

 Pâté de Pâques gourmand.. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aucune recette ne me plaisait vraiment. J’ai donc décidé de piocher par ci par là et n’en faire qu’à ma tête.  il faudra commencer le pâté 3 jours avant le repas. Je vous conseille même de le préparer plus longtemps à l’avance car […] Read more…

Tourtière canadienne.

Tourtière canadienne DSCN7274

Tourtière canadienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai un peu honte, je suis très en retard pour publier mes recettes de Kitchen trotter Je voulais vous emmener toute une semaine au Canada mais je crois que je n’y arriverai pas alors je mets enfin ma première recette Pour 10 tourtières canadiennes Sur […] Read more…

Rôti orange-brocolis

Rôti orange-brocolis CV  DSCN7065

Rôti orange-brocolis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les jours s’écoulent à une vitesse incroyable! Nous sommes déjà le 20 et il est temps de vous proposer ma recette pour Culino Versions dont la marraine est Gaelle pour ce mois de mars. Gaelle nous propose de cuisiner les agrumes en version salée. Je […] Read more…

Côtes de porc gratinées

Côtes de porc gratinées - DSC_6973_4804

Filet mignon crème au curry

Filet mignon crème au curry - IMG_6307_36584

Mon ordinateur m’a lâchement laissée tomber hier soir.Je l’ai conduit sur le champ à la « clinique »qui est heureusement près de chez moi.Mais il y a une semaine de délai pour connaître le diagnostic.Mr CFG me prête le sien (merci, merci)mais toutes mes photos, tous mes documents sont loin…J’espère qu’ils ne se sont pas envolés…Heureusement j’ai programmé quelques […] Read more…

Porc aux abricots.

Porc aux abricots DSCN4841_35474

Porc aux abricots J’avais envie d’une recette un peu originale pour faire honneur à mon Partenaire. J’ai trouvé cette fiche dans mes classeurs et bien sûr je l’ai interprétée à ma façon. Le résultat nous a régalés. Pour 5 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 1 kg de filet de porc – 1 grosse boîte […] Read more…

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