Posts Tagged ‘raisin’

Crumble cake

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Crumble cake Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voilà le temps des pommes est revenu et avec lui, l’envie de tester de nouveaux desserts. Cette fois pour ce Crumble cake, les pommes s’associent aux raisins secs et aux noisettes et se parfument d’un peu de rhum pour nous offrir un cake tellement […] Read more…

Feuilleté au boudin blanc

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Feuilleté au boudin blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite entrée rapide à préparer pour les fêtes . Du Boudin blanc, un chutney de fruits, et de la pâte feuilletée maison… Comment ne pas se régaler?? Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 1 pâte feuilletée – 6 boudins blancs […] Read more…

Tourbillon aux raisins

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Tourbillon aux raisins Je voulais utiliser mon joli moule…immédiatement Mais aucune recette ne me plaisait. Alors j’ai travaillé sans filet et le résultat n’est pas tout à fait une brioche, ni un gâteau, disons un peu des deux. Mais mon goûteur attitré a validé alors je vous présente le tourbillon aux raisins. Pour 8 Croquants-Gourmands […] Read more…

Boudin blanc au foie gras

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Boudin blanc au foie gras Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce boudin blanc au foie gras agrémenté d’un grain de raisin, très vite préparé a fait l’unanimité. J’ai utilisé le foie gras de mon partenaire Labeyrie. et trouvé l’idée sur Marmiton. Pas de proportion, juste une façon de réaliser ces petits amuse-bouches. […] Read more…

Magrets de canard aux fruits secs

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Magrets de canard aux fruits secs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est certain, le canard aime les douceurs et les Magrets de canard aux fruits secs l’ont confirmé, si toutes fois j’en doutais encore!! J’ai pris l’idée sur une recette envoyée par mon amie Nicole recette que j’ai bien entendu arrangée à […] Read more…

Crumble à l’ananas.

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Crumble à l’ananas Il me fallait un dessert vite fait, j’avais 2 ananas dans la corbeille, un petit tour dans mes classeurs… Pourquoi pas un crumble?   Pour 4 à 6 Croquants-Gourmands Préparation : 20 mn – Cuisson : 25 mn Sur ma paillasse : Pour la pâte : – 150 g de farine – […] Read more…

Gâteau Normand

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Gâteau Normand Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une gentille lectrice Sophie C, d’origine bretonne m’a envoyé une recette pour faire honneur au cidre reçu de Cidres de France et 750 g.com. J’ai donc aussitôt testé ce gâteau, j’espère que Sophie ne m’en voudra pas d’avoir pris quelques libertés avec la recette et […] Read more…

Brioche Pralinoise-raisins

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Brioche Pralinoise-raisins Une jolie brioche, fourrée de Pralinoise et de raisins (imbibés de rhum pour moi) J’ai trouvé la recette chez Nycolette qui nous propose des recettes toujours alléchantes. J’ai préparé 3 brioches dont une fourrée seulement à la Pralinoise (pour un réfractaire aux raisins secs) et une que j’ai mise à congeler. Pour 1 […] Read more…