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Tarte aux pommes danoise

 Tarte aux pommes danoise La Tarte aux pommes danoise nous sort de nos habitudes avec cette pâte fondante et ces pommes entières dont les tranches se sont gorgées de sucre. Je me suis inspirée d'une recette de mes classeurs. . Tarte…
Croustille aux herbes IMG_5315_32880
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Croustille aux herbes

Croustille aux herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une tarte très parfumée née après l'inventaire de mon réfrigérateur. Il me restait du chèvre frais, du comté prêt à être râpé et dans les jardinières les…

Galette aux pommes de terre.

Galette aux pommes de terre Je vous ai déjà présenté la galette aux pommes de terre dans les premiers jours de mon blog, il y a déjà... bien longtemps! je l'ai refaite et modifiée et voici la nouvelle version : Pour 8 Croquants-Gourmands Sur…

Céleri en croûte feuilletée.

Céleri en croûte feuilletée Dans mon panier ce jour là, un joli céleri en branches destiné à être juste braisé. Et puis j'ai changé d'avis et je me suis inspirée d'une recette trouvée dans mes classeurs. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur…
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Tarte chocolat poires épicées.

Tarte chocolat poires épicées Une tarte chocolat poires épicées pour me mettre dans l'ambiance de Noël, il est temps que j'ouvre mon dernier livre des Pralinettes. Et bien sûr, j'ai commencé par une tarte tout chocolat qui s'est…
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Tarte de Noël

Une jolie tarte qui peut figurer sur votre table de fête et qui a été très appréciée par mes Croquants-Gourmands. Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - Une pâte sablée (ici) - 200 g de crème de marron - 180 g…
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Tarte au chocolat

On a l'impression de croquer dans une truffe au chocolat, c'est d'ailleurs comme ça que m'est venue l'idée. Elle est délicieuse et très vite faite. Cependant, cette tarte est  riche, il vaut mieux faire de petites parts, et ne…
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Tarte aux aubergines.

Tarte aux aubergines  Un petit producteur sur le marché m'a proposé les aubergines cueillies le matin même dans son jardin. Il me restait des tomates cerises j'ai eu envie de marier les deux. J'ai fait griller toutes les aubergines…
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Tarte rose citron-griotte

Cette année encore le mois d'octobre sera rose. De multiples animations sont mises en place ici et là pour informer, sensibiliser, mobiliser... Une vaste campagne de prévention et de dépistage du cancer du sein. Les blogueuses culinaires…
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Tarte framboises & confit d’amandes.

Tarte framboises & confit d'amandes Cette Tarte framboises & confit d'amandes est un vrai délice. D'habitude je réduis toujours les grandes tartes en tartelettes, mais cette fois, par manque de temps, j'ai fait l'inverse. Quoi…