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Feuilleté pommes flambées.

Feuilleté pommes flambées Quelques pommes dans la coupe à fruits, de la pâte feuilletée au frais, une recherche sur le net, histoire de renouveler un peu et voilà un goûter pour les écoliers.   Pour 8 Croquants-Gourmands préparation…
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Ricotta en croustade.

Ricotta en croustade Une jolie tourte qui nous vient de Sardaigne. Pâte sablée, fruits confits et... dés de betterave font un délicieux dessert. Pour 6 Croquants-Gourmands : Préparation : 25 mn - Cuisson : 45 mn Sur ma paillasse…
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Pâte à tarte catalane.

Pâte à tarte catalane  Une pâte à tarte préparée à l'huile d'olive. Une texture très friable et très goûteuse. Je l'ai utilisée pour préparer une tourte à l'artichaut délicieuse. Pour une tourte de 26 cm Sur ma Paillasse…
Tarte aux cerises et massepain - DSC_5288_2825 (Copy)
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Tarte aux cerises et massepain

Tarte cerises-massepain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... C'est la semaine des cerises, une tarte très vite faite aussi mais qui n'en est pas moins délicieuse! . Tarte cerises-massepain Pour 8 Croquants Gourmands   Pâte…

Pâte express.

Pâte express Rien à voir avec une pâte feuilletée, mais le résultat est quand même très agréable : Elle est moelleuse, légère et aérienne. De plus elle se prépare en un temps record. Ça vous dit? Alors suivez moi... Pour…
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Tatin endives-chèvre.

Tatin Endives-Chèvre Cette tarte toute dorée constituera une parfaite entrée ou le plat principal d'un dîner léger. Accompagnée de sa petite sauce au vinaigre de Xérès, elle régalera les gourmets. Pour 6 Croquants-Gourmands : Préparation…
Tarte framboises ricotta - aout 2009 136 copie (Copy)
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Tarte framboises ricotta

Tarte framboises ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne peux plus le cacher : Nous aimons la Ricotta et les framboises aussi! Alors voici un joli dessert qui associe ces 2 ingrédients et qui nous a régalés cet été. J'ai…
Pâte brisée - octobre 2009 038 (Copy).jpg r
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Pâte brisée

Pâte brisée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Une recette toute simple, et délicieuse car la pâte brisée est fondante et croustillante à la fois. Elle sert aussi bien pour les tartes salées que pour certaines…
Pâte brisée - octobre 2009 038 (Copy).jpg r
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Tarte à la rhubarbe biscuitée

Tarte à la rhubarbe biscuitée Avec cette Tarte à la rhubarbe biscuitée, Andrée m'a encore tentée! Ma fille adore la rhubarbe, j'ai donc tout de suite adopté cette recette pour lui faire plaisir. J'ai un peu modifié la recette pour…