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Terrine aux deux saumons.

Terrine aux deux saumons.   J'ai beaucoup de recettes en attente dans mes brouillons. Il est temps que je vous en fasse profiter. Cette-ci a été faite au mois de décembre lorsque ma maison était bien pleine et ma tête aussi... Cette…
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Courgettes parmesane.

Courgettes parmesane Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous allez encore me dire qu'il fait froid, qu'il fait moche... Je sais, mais cette terrine je l'ai faite lorsque il faisait très chaud et nous l'avons bien appréciée. Comme…
Pain du jardinier - DSC_8916_6844

Pain du jardinier

Pain du jardinier L'idée de ce Pain du jardinier est partie d'une recette trouvée dans mes classeurs, mais que je l'ai tellement revue et modifiée. que je peux dire qu'elle est devenue mienne.   Pain du jardinier Pour 8…
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Terrine poissons-mousse d'épinards.

Terrine poissons-mousse d'épinards J'ai encore puisé tous les ingrédients nécessaires dans mon congélateur pour réaliser cette jolie et délicieuse terrine. Elle présente l'avantage de se préparer entièrement la veille. Seule…
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Terrine de volaille au genièvre.

Terrine de volaille au genièvre Une toute petite terrine qui se fait très vite et qui nous a régalés. Il faut la laisser reposer 24 heures avant de la consommer. Quelle aubaine, tout est prêt d'avance! Pour 4 à 6 Croquants-Gourmands Préparation…
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Terrine de foies de volaille aux figues.

Terrine de foies de volaille aux figues Une jolie terrine bien parfumée, qui me vient d'une amie malheureusement disparue. Une petite pensée pour toi, Tech. Comme toutes les terrines, il vaut mieux la préparer deux jours à l'avance. Pour…

Mousse de poulet sauce suprême.

Mousse de poulet sauce suprême La présentation et les photos ne sont vraiment pas réussies, la cuisinière n'était pas en forme, mais cette mousse est très fine et a remporté un franc succès. La recette est faite avec un poulet…