Tiramisu chocolat blanc
Tiramisu chocolat blanc
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…
À l’époque, j’avais reçu une box de mon partenaire Kitchen Trotter
accompagnés de quelques petites recettes.
Cette fois j’avais choisi le Tiramisu chocolat blanc en dessert
pour utiliser les délicieux amaretti au chocolat.
Chocolat blanc, mascarpone et liqueur à l’orange étaient dans mes réserves.
Le tiramisu était délicieux mais j’aurais bien mis une couche de biscuits au milieu de la verrine!
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Tiramisu chocolat blanc
Pour 7 croquants-Gourmands
– 90 g d’amaretti tartuffati Le Dolcezze Di Nanni (ou autres amaretti)
– 150 g de chocolat blanc
– 150 g de crème fleurette (50 g + 100 g)
– 3 œufs
– 80 g de sucre
– 500 g de Mascarpone
– liqueur à l’orange
– cacao amer en poudre
7 verrines
.
Mettre dans un bol le chocolat en morceaux avec 50 g de crème.
Faire fondre au bain-marie ou comme moi au micro-ondes deux fois 1 minute à 600 Watts.
Remuer pour lisser la préparation et laisser refroidir.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Monter les blancs en neige ferme avec une cuillerée de sucre.
Fouetter les jaunes d’œufs avec le reste du sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le Mascarpone et le reste de crème et travailler pour lisser la préparation.
Incorporer le chocolat blanc et bien mélanger.
Incorporer enfin délicatement à la spatule les blancs en neige.
Couper les amaretti en petits dés et les répartir dans le fond des verrines.
Mettre une petite cuillerée à café de liqueur à l’orange dans chaque verrine pour imbiber les biscuits.
Répartir la crème au chocolat blanc entre les verrines.
Réserver au frais.
Avant de servir, saupoudrer le dessus du tiramisu d’un peu de cacao amer.
Savourer bien frais!!
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
À propos de la recette :
– Vous pouvez remplacer la liqueur d’orange par du café fort ou pourquoi pas un peu de jus d’orange.
– Une couche de biscuits au milieu de la verrine serait la bienvenue!
– Une recette du 6 février 2013
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : Aucun problème, vous pouvez préparer vos verrines à l’avance!!!
Merci à mon Partenaire : 
Paroles de Gourmands : Une délicieuse variante du tiramisu traditionnel! Merci Aïcha
Source et recette originale : Kitchen Trotter
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire
et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
une version de tiramisu pleine de gourmandise , une recette à déguster pour se faire plaisir. bonne journée Michèle, bisous
Merci Michelle, bon après-midi, bisous
Une version très gourmande !
merci Marion, bonne journée
Excellent, j’adore les amaretti, tout comme le tiramisu, merci Michèle ! Bisous
Merci Brigitte, bisous
je plongerais bien ma cuillère dedans !!
Dommage que nous ne soyons pas à côté!
un excellent dessert j’adore
une bonne soirée bisous
Merci Guy, bonne journée, bisous
j’en ferais bien mon dessert
bonne journée
Merci Annyvonne, bonne journée
Miam miam le bon tiramisu
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bonne journée, bisous
Kikous, ce doit être délicieux !!!
GBD. TA LO.
Merci ma Lau. GBD
moi je dis : pourquoi pas, à tester
jolie recette
bisous Michèle
très bon credi
🙂 Bonne journée Coco, bisous
Très appétissant avec ces nouvelles saveurs
Mercu
Michèle
Merci Barbara, bonne journée
Ce Tiramisu au chocolat blanc est très délicieux que j’en ai l’eau à la bouche. Une vraie tuerie
Merci, bonne soirée
Merci je vais tester la recette ce soir
Je viens de remettre la recette à jour. Merci Nej. J’attends votre verdict et si vous m’envoyez la photo, je mettrai votre recette à l’honneur avec grand plaisir.
Bonsoir je voulais savoir pour la crème fleurette c ‘est 150 cl ou 150g parsque je vois sur votre photo sur la bouteille creme fleurette il y a marqué 50cl si vous pouvez me répondre svp merci cordialement
Bonjour Nej, j’essaie de mettre toujours les ingrédients en grammes, je trouve que c’est plus précis que de mesurer dans un verre. C’est donc bien 150 g qui pour la crème liquide correspondent à peu près à 150 ml. Bonne journée et à très bientôt.