Variation sur la fraise - DSC_4452_2018

Mousse au chocolat blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Mousse au chocolat blanc pour compléter mon assiette, à côté de la crème blanche et confiture de fraise et des cookies au chocolat blancc et aux fraises séchées Mousse au chocolat blanc Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 100 g […]

Variation sur la fraise - DSC_4452_2018

Crème blanche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit goûter en rouge et blanc autour de la fraise et du chocolat. Mon assiette se composait de une crème blanche servie avec une touche de délicieuse confiture de fraises une petite salade de fraises une mousse au chocolat blanc des cookies au chocolat […]

Marbré chocolat-citron Je suis dans ma période marbré. En voici un qui a bien plu à mes gourmands avec ses marbrures en tourbillon son moelleux et ses parfums délicieux. Pour 8 Croquants-Gourmands : Préparation : 25 mn – Cuisson : 60 mn Sur ma paillasse : Gâteau : – 100 g de beurre – 200 […]

Penne rigate au bleu et aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des pâtes penne rigate? Oui pour un jour où il fallait encore faire vite. Et voilà un plat prêt en moins d’une ½ heure. Le temps de mettre le couvert et on peut passer à table… C’est vraiment bien parfois! […]

Flan de ratatouille - DSC_4406_1972

Ratatouille en flan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a des jours où il faut aller vite, car d’autres occupations nous appellent et puis de temps en temps, un peu de ras-le-bol aussi peut-être, alors ce jour là, pas envie de me remettre à cuisiner pour le soir. Nous n’étions que […]

Colombier de Pentecôte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai découvert il y a quelques jours cette tradition Marseillaise en parcourant le blog de Marie Claire. Quelle honte! Je ne connaissais pas du tout le Colombier de Pentecôte de Marseille et je n’avais même jamais vu ce gâteau… .   Hier je me […]

Mini cervelas en brioche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai eu beaucoup de monde depuis quelques semaines, et prise par le temps je n’ai pas toujours pu innover. Alors j’ai repris certaines recettes données au début du blog en les présentant d’une autre façon. Allez, on rajeunit un peu et on retourne […]

Turban Ali Baba Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau vraiment chocolat qui va réjouir les amateurs. Une fois de plus, je me suis inspirée d’une fiche qui attendait depuis des années dans mes classeurs et je ne saurai vous dire d’où elle vient. Je l’ai servi tout simplement mais vous pourrez […]

Tarte crevettes-aubergine - DSC_4258_1831

Tarte crevettes-aubergine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite tarte salée vite faite qui accompagnée d’une salade a constitué notre repas d’un soir. J’ai retrouvé cette recette griffonnée sur un papier dans un de mes vieux livres de cuisine. Inutile de vous dire qu’elle était là depuis bien longtemps et que je […]

Mini-parmentiers au boudin Audrey manquait de fer. Après avoir cuisiné le foie, le bœuf grillé, plus d’idée… et pourquoi pas le boudin puisqu’elle aime ça et petite Talya aussi. C’est une variante de la recette Mini-parmentiers boudin-pomme   Pour 4 Croquants-Gourmands Préparation : 30 mn – Cuisson : 20 mn Sur ma paillasse : – […]