Crousti-moelleux aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un dessert oui, mais pas de crème, pas de chocolat… Aujourd’hui, nous serons sages!! Quelques pommes, une recette dans mes classeurs que j’ai largement retravaillée à mon goût et voilà un crousti-moelleux aux pommes pour midi. . Crousti-moelleux aux pommes Pour 8 Croquants-Gourmands Les […]
Mousses glacées aux marrons Des mousses glacées aux marrons rapides et faciles à préparer. Ces mousses aux marrons se préparent à l’avance et attendent sagement au congélateur, l’heure de la dégustation! Tous les atouts pour ce petit dessert! Pour 12 petites mousses Sur ma paillasse : – 330 g de crème de marrons vanillée – […]
Pain de mie orange-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici un pain de mie orange-chocolat pour agrémenter le petit-déjeuner de tous mes Gourmands. Car cette année, chez nous, la fête va commencer la veille de Noël pour se terminer après le jour de l’an Et pour être sûre de les régaler j’ai […]
Galettes aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ouf, j’ai bien cru que je n arriverais pas à faire ces Galettes aux amandes ( Mandlàplàtzle)!! Et je n’aurais vraiment pas aimé rater mon rendez-vous avec Cathy et Éric. Mais aujourd’hui, j’avais six petites mains qui se battaient pour m’aider… Super, la relève […]
Bûche saveur moka Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une bûche rapidement faite tirée de mon livre du Club Praline et apportée aux petits pour le goûter. Elle est légère en bouche et a été bien appréciée. Vous pouvez la présenter en simple gâteau roulé, mais Il suffira de quelques décors pour […]
Cakes au saumon fumé Ces cakes au saumon fumé ont constitué une petite entrée vite improvisée avec la boîte de préparation Mousline trouvée dans ma boîte à Miam. Mes petits enfants étaient arrivés en surprise et ils ont beaucoup aimé!! Pour 6 petits cakes ou 24 mini cakes Sur ma paillasse : – 1 sachet […]
Pain cocotte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de pain cocotte. En voyant celui de Gabrielle, j’ai immédiatement retroussé mes manches. . Pain cocotte Pour une jolie miche – 300 g d’eau – 2,5 càc de levure sèche de boulanger (ou 20 g […]
Mousse de betterave et tuile de parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Mousse de betterave-tuile de parmesan pour une petite entrée vite faite et qui peut se préparer à l’avance. Vous trouverez une version simple et une autre plus complète pour les grands gourmands. J’ai suivi la recette à ma façon… […]
Gâteaux glacés à l’orange Des petits gâteaux glacés à l’orange, et leur sauce caramel. C’est le dessert !!! Mais voici maintenant le menu que je propose à Nathalie rédactrice sur le blog TEN. Le principe de ce challenge est de proposer un menu de fête. Et mon idée est de pouvoir préparer un maximum de […]
Tarte chocolat poires épicées Une tarte chocolat poires épicées pour me mettre dans l’ambiance de Noël, il est temps que j’ouvre mon dernier livre des Pralinettes. Et bien sûr, j’ai commencé par une tarte tout chocolat qui s’est un peu transformée en cours de route avec l’ajout de cette délicieuse confiture de poires faite par […]