Pâté de volaille en croûte -mai 2009 624 copie

Pâté de volaille en croûte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce pâté de volaille se distingue par sa version ronde. Sa croûte est en pâte levée, il se mange chaud, il se mange froid… Il est beau, il est bon… Vous pouvez bien sûr adapter la recette à vos envies en mettant […]

Clafoutis Tatin rhubarbe Au fil des nouveaux commentaires sur mes articles, je découvre de nouveaux blogs et à chaque fois j’admire et  j’ai envie de cuisiner ce que je vois. Cette fois c’est Mapom qui m’a tentée avec ce gâteau. J’ai un peu modifié la recette, en particulier en mettant mon sucre aromatisé à l’orange-cannelle […]

Caramel liquide DSCN1682_31335

Caramel Liquide Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je fais ce caramel liquide, recette de Tupperware depuis des années et j’en ai toujours en réserve, et c’est très pratique pour caraméliser un moule en silicone ou tout simplement pour napper une crème ou une glace. Voilà une petite recette que j’apprécie beaucoup et […]

Gâteau orange du Moyen Orient Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait 2 oranges non traitées lorsque j’ai fait mon sirop et j’avais repéré depuis longtemps ce gâteau Orange du Moyen Orient chez Sandra, elle m’est donc revenue en mémoire et aussitôt pensé… aussitôt fait. Ce gâteau « Middle Eastern Orange Cake » de […]

Tarte à la rhubarbe biscuitée Et voilà Andrée m’a encore tentée! Ma fille adore la rhubarbe, j’ai donc tout de suite adopté cette recette pour lui faire plaisir. J’ai un peu modifié la recette pour utiliser les produits « maison », tel, le sucre vanillé, le sucre de Noël (à base d’orange et de cannelle) et pour […]

petits gâteaux à la fraise - mai 2009 255 copie

Petits gâteaux à la Fraise de Mie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette trouvée sur le joli blog de Michèle, fraises, ricotta et limoncello, j’ai tout de suite adhéré, surtout que j’ai dans le frigo une bouteille de limoncello fait maison. Je les ai servis seuls pour un petit goûter et […]

Sirop citron ou orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quand il fait chaud on boit beaucoup et on aime bien de temps en temps agrémenter un grand verre d’eau fraîche d’un peu de sirop. Et quoi de meilleur qu’un sirop fait maison? Vous le ferez de la même façon avec des citrons […]

Glace chocolat-café moelleuse Tout est dans le titre, nous aimons le chocolat et lorsqu’il est relevé d’une petite touche de café, huuuuuuuummmmm, c’est encore meilleur. Cette recette attendait dans mes classeurs depuis des années et je suis bien incapable de dire sur quel magazine je l’ai découpée. Pour 6 Croquant-Gourmands :  Sur ma Paillasse : […]

Glace au yaourt exquise Alors là, j’exagère, je ne me suis vraiment pas fatiguée et en plus j’ai honteusement copié Andrée. Pardon Andrée, tu sais que je t’aime beaucoup et que… j’adore ton blog et que… j’ai envie d’essayer toutes tes recettes. Alors je n’ai pas pu résister, et comme vous pouvez le voir sur […]

Baguettes Soezie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque j’ai écrit cet article, je trouvais cette farine à quelques kilomètres de chez moi. Mais aujourd’hui, le rayon a complètement disparu et je le regrette bien!! J’ai vu ces Baguettes Soezie délicieuses sur le blog de Lolotistou, j’avais de la farine Soezie, il fallait donc […]