Tarte aux aubergines  Un petit producteur sur le marché m’a proposé les aubergines cueillies le matin même dans son jardin. Il me restait des tomates cerises j’ai eu envie de marier les deux. J’ai fait griller toutes les aubergines mais je n’en ai utilisé que la moitié. Vous verrez bientôt ce que j’ai fait des […]

Crème de chou-fleur au curry DSCN0169_29707

Il faisait encore beau chez nous
mais du jour au lendemain, la température s’est mise en mode hiver
alors nous commençons à apprécier les soupes et les potages chauds.

Brownie au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Le goûter des petits… Du chocolat bien sûr!! Je me suis donc mise à la recherche d’un nouveau gâteau. Il est fondant, il est gourmand… Désolée pour les photos, j’ai complètement oublié de les prendre! Pour un petit brownie Sur ma paillasse : – […]

Lasagnes aux aubergines DSCN6761_26881

Lasagnes aux aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  J’ai préparé le bœuf mijoté aux aubergines, mais cette fois j’avais envie d’en faire des lasagnes. Voici donc les lasagnes aux aubergines.  . Lasagnes aux aubergines Pour 8 Croquants-Gourmands – 24 plaques de lasagnes précuites – 500 ml de crème fraîche liquide allégée – […]

Brioche nuage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est l’image donnée par Cookerei, chez qui Julia et Agathe ont trouvé la recette. Et vraiment, je trouve que ce nom lui va très bien!!   Brioche nuage Pour 2 petites brioches ou une grosse   – 180 ml de lait (Ribot pour moi) – […]

Tarte courgettes et feta _DSC0329_29393 (Copy)

Tarte courgettes et feta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine …  Je profite encore des courgettes puisqu’elles sont toujours présentes sur le marché. Voici une petite tarte courgettes et feta qui, accompagnée d’une salade a été bien appréciée un soir sur notre table. Je me suis inspirée d’une fiche de mes classeurs que […]

Cette année encore le mois d’octobre sera rose. De multiples animations sont mises en place ici et là pour informer, sensibiliser, mobiliser… Une vaste campagne de prévention et de dépistage du cancer du sein. Les blogueuses culinaires se mobilisent aussi et je réponds à l’appel de Stéphanie en proposant ma recette rose en faveur de […]

Roulé Tartinella DSCN8772_28948

Roulé Tartinella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit goûter pour les enfants? Vite fait alors.. et avec la pâte à tartiner maison! Tellement vite mangé que je n’ai pas eu le temps de le prendre en photo. Roulé Tartinella Pour 8 Croquants-Gourmands Préparation : 10 mn – Cuisson : 10 mn […]

Poulet du rôtisseur DSCN6668_26788

Poulet du rôtisseur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai été emballée par l’enthousiasme de Fée Lili. Il fallait absolument que j’essaie!! Le lendemain, j’ai invité un beau poulet fermier dans ma cuisine je l’ai massé, caressé et traîtreusement… je l’ai mis dans la casserole!! Même pas honte, c’était trop bon!!!   Poulet […]

Marronettes DSCN8778_28954

Marronettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Bon, il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé de mon livre fétiche. Je ne voudrais pas vous lasser alors j’espace un peu les recettes qui s’ennuient dans mes brouillons. Voilà un petit goûter réalisé en un tour de main il y a […]