Gressins italiens Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une façon bien sympathique de se préparer au repas. J’ai beaucoup aimé préparer ces gressins et mes Gourmands les ont dévorés. Ils avaient aussi aimé mes Gressins au basilic. Pour 30 gressins Sur ma paillasse : Pâte : – 200 g d’eau tiède – 45 […]
Coquilletto à la carbonara Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de Coquilletto à la carbonara que j’ai trouvée sur le blog de Mély Décidément les pâtes m’étonneront toujours! Il y a tellement de façon de les préparer! Celle-ci est non seulement délicieuse mais en plus Tellement rapide à faire! . Coquilletto […]
Flan vanillé à l’ancienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un flan vanillé très vite mis en œuvre une petite heure au four, juste le temps de refroidir…. Et il n’en reste plus!!! . Flan vanillé à l’ancienne Pour 6 Croquants-Gourmands – 1 litre de lait – 1 gousse de vanille – 30 […]
Cannelés de Gascogne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Maryon de l’équipe des Vins des Côtes de Gascogne m’a lancé un petit défi : « Revisitez les tapas façon Vins Côtes de Gascogne ! » Une bouteille de Tariquet était au frais en vue d’un petit repas familial il n’y avait plus qu’à […]
Fondants au chocolat très parfumés Besoin d’un petit dessert très rapide et… au chocolat. J’ai trouvé mon bonheur chez Amélie qui elle-même avait pris la recette des fondants au chocolat très parfumés sur le blog Gourmandises gluten free. J’y ai mis ma petite touche et voilà le résultat : (Pardon pour les photos prises le […]
Beignets de chou-fleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait quelques fleurettes de chou-fleur après avoir préparé les gratins au chou-fleur soufflés. J’en ai profité pour repartir quelques années en arrière et préparer ces Beignets de chou-fleur que faisait ma Maman. . Pour 10 Beignets de chou-fleur – 400 g de […]
Polenta gratinée moelleuse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une polenta gratinée moelleuse et très goûteuse qui escortera vos plats de viande en sauce et qui a délicieusement accompagné mes morceaux choisis de lapin en cocotte. Je sais que plusieurs de mes lecteurs n’y tiennent pas mais mon mari, ma fille, mes petits […]
Morceaux choisis de lapin en cocotte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Il me restait quelques beaux morceaux d’un lapin, j’ai cuisiné ces Morceaux choisis de lapin en cocotte pour le plaisir de ma tablée. Je me suis inspirée d’une recette de Alain Ducasse interprétée par Sophie Dudemaine et que j’ai transformée […]
Filets de loup farce verte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Que diriez-vous d’un plat de poisson pour changer? Voici des filets à la farce savoureuse. Une recette sortie de mes classeurs, très rapide à faire pour régaler vos invités. . Filets de loup à la farce verte Pour 4 Croquants-Gourmands – 4 […]
Cookies chocolat blanc-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici des Cookies chocolat blanc-coco, la dernière gourmandise que j’avais déposé sur mon assiette gourmande. Je l’ai trouvée sur le livre reçu des Éditions Solar, dans le cadre du Club Praline. . Pour 9 gros Cookies chocolat blanc-coco – 80 g de […]